毕节市古茶树现状及保护对策
《安徽农业科学》杂志 2018年4期
作者：杨 广，周金忠，陈祖瑶，牟东岭，袁 勇
(毕节市农业产业办公室，贵州毕节 551700)
世界茶树起源于我国，造就了我国古茶树种质资源的多样中心；我国茶树起源于云贵高原，而贵州因其自然地理的特殊性，被誉为茶树种质资源的宝地。毕节市是贵州喀斯特地貌及原始生态环境的典型代表，市内地形西高东低，最高海拔2 900.6 m，最低海拔475 m，平均1 400 m；大部分地方属亚热带湿润气候，冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温13.09 ℃，年平均降雨量1 129.04 mm，气候温和，雨量充沛。独特的地理环境和多元化的气候环境造就了适宜于茶树生长的土壤环境，境内土质疏松，排水良好，以黄壤、红壤、黄棕壤等类型为主，宜茶树生长面积6.67万hm2。毕节市产茶历史悠久，据清朝康熙1673年《贵州通志》载：“平远府(今为织金、纳雍交界)茶产岩间，以法制之，味亦佳”。毕节市立体气候特征明显、生态资源丰富，孕育了丰富的古茶树资源[1-6]。因此，在毕节市范围内全面开展古茶树现状研究，对丰富贵州茶树资源数据库，培育适宜当地的茶树新品种，合理开发利用种质资源具有重要意义。笔者在考察、查询、分析和整理贵州省内外关于古茶树保护方面的文件、论文，充分了解和掌握古茶树保护动态政策的基础上，采用实地考察、座谈讨论、实地走访及电话询问等方式，对专家、政府官员及典型古茶树保护和开发企业(或专业合作社)展开访谈和调查，了解他们对毕节市古茶树保护的现状、存在问题的看法，提出了毕节市古茶树保护的对策建议。
1 毕节市古茶树分布及保护现状
1.1古茶树分布情况毕节市是贵州省发现野生乔木型和灌木型古茶树最多的市州之一，主要集中在七星关区亮岩乡太极村、竹园乡海马宫村；大方县果瓦乡；金沙县清池镇羊跳村、源村乡石榴村、石场乡构皮村、桂花乡烂坝村、岩孔乡箐河村、后山乡天灵村、岚头镇三桥村；织金县绮陌办事处张家湾村、中寨乡石丫口村和沙坝村、以那镇五星村；纳雍县水东乡姑箐村。经中国茶叶科学研究所有关专家鉴定，毕节市古茶树属比较古老的秃房品种，是贵州省古茶树资源分布最多的地方，如表1所示，毕节市古茶树有134 730株。
1.2古茶树保护现状
1.2.1组织机构、全面推动。2013年6月23日，毕节市委、市政府就毕节市古茶树保护与开发专门出具《专题会议纪要》，纪要决定：成立毕节市古茶树资源保护与产业化开发工作协调顾问组，统筹协调各相关部门对毕节市古茶树进行普查保护；2014年纳雍县为加大对古茶树的保护力度，成立了纳雍县古茶树保护与开发利用办公室，负责对纳雍县古茶树地理位置、胸径、树幅、树高等数据采集与挂牌管理工作；金沙县则采取由古茶树专业合作社牵头，制定相应的保护措施和实施方案，采取委托农户代管或农户自己拥有产权的方式，合作社自行进行全面保护，政府给一定的扶持资金，确保保护工作顺利进行。各县区已结合当地实情，制定了切实有效的保护措施，有力地促进了毕节市古茶树保护工作的开展。
1.2.2持续保护、初见成效。2014年市级财政部门单列50万元专项资金，支持纳雍县姑箐贡茶古茶树资源普查工作，聘请中国农业科学院茶叶研究所有关专家来纳雍，对姑箐古茶树资源进行一次全面普查，对树龄、种群、生物学习性、生长环境等进行鉴定分析，全面推进毕节市古茶树保护和开发工作。2015年市级财政部门又单列专项资金100万元，分别对纳雍县、金沙县、七星关区的古茶树进行普查及挂牌保护，极大地提高了民众对古茶树的保护意识。2015年12月，毕节市农业委员会成功向贵州省农业委员会申报了《毕节市古茶树种植项目》专项资金100万元，用于毕节市古茶树保护和古茶树基地建设，高位推动了毕节市古茶树保护和开发。2016年全市古茶树普查工作全面启动，在大方县果瓦乡、织金县中寨乡等均有古茶树分布，相关保护工作持续开展。2016年8月七星关区被中国茶叶流通协会授予“中国古茶树之乡”，全市古茶树保护工作全面展开，有力地推动了古茶树资源的保护。
2 毕节市古茶树保护存在的问题
2.1对古茶树资源保护意识不到位毕节市现代茶产业发展相对比较滞后，近年来在各级部门的大力支持下，成效明显，但是由于认识上有差异性，人们把古茶树资源视为常规茶树，任其自然生长和随意砍伐，导致古茶树资源受到严重的破坏。一是随意砍伐和异地移栽现象比较严重，2014年毕节市古茶树资源普查工作开始启动，通过实地调研和普查，分别在金沙县、七星关区发现有大量的古茶树被砍伐，在金沙县源村乡，由于当地村民不了解古茶树的价值，在修通村公路时砍伐大量古茶树。在七星关区亮岩镇太极村，由于大茶树会影响其他农作物的生产效率，直接将茶树从中间砍伐，所以现在太极村大部分都是底部主干粗大、上部侧枝较小的古茶树；同时异地移栽使古茶树不适宜新环境致死，有些企业意识到古茶树的价值，花重金将其移栽到自己公司的茶园里，由于栽培技术的不成熟，大部分古茶树无法存活，导致古茶树资源遭到严重破坏。二是由于技术员缺乏，古茶树病虫害防控治理滞后，导致很多古茶树枯死。纳雍县古茶树普遍有茶树苔藓和地衣，有的只是基部感染，有的满树都是，严重影响了古茶树的生长；金沙县发现的古茶树除了有茶树苔藓和地衣，还有些茶树感染了炭疽病，对古茶树危害严重，尤其是新发的枝条叶上满是病癍，严重影响古茶树生长。
表1 毕节市古茶树资源一览
2.2对古茶树资源保护范围不全面多数古茶树都是生长在交通不便、位置偏僻的山区。就目前的普查及保护情况来看，全市的古茶树普查及保护是不全面的，纳雍县现在只在水东乡发现有古茶树的分布保护，工作相对是比较全面的；金沙县由于分布的乡镇较多，保护工作都只是针对较大树龄的茶树进行挂牌管理；七星关区就只是太极专业合作社对太极村范围内的茶树进行少部分的挂牌管理，燕子口、龙场营等乡镇的古茶树现在还没有对其进行保护；织金县虽然有公司已介入，但是由于古茶树挂牌管理是一个相对比较系统的工作，同时也需要投入大量的人力物力，相关工作还没有开展。总体来说，全市古茶树都存在保护区域不具体、保护对象不确定、面积、棵树等有待进一步考证和实地调查等问题。
2.3对古茶树资源保护宣传不到位长期以来，由于对野生古茶树的价值及保护认识不足，造成宣传的古茶树保护过程中仅仅是对经济、价格的认识，没有认识野生古茶树的生态、文化价值，在开发中存在杀鸡取卵、竭泽而渔的现象。
2.4对古茶树资源保护政策不全面毕节市没有制定完善的涉及古茶树保护的地方性法规，还未出台支持古茶树保护的省级、毕节市和各县级的扶持发展指导方案，没有具体促进古茶树保护的有效措施，市财政和各县区财政都缺乏古茶树保护专项资金扶持政策，加上各地对古茶树保护的重要性认识不足，目前毕节市古茶树保护还处于自主发展的阶段，都是一些企业(专业合作社)在小范围内开展工作。2014、2015、2016年市级财政都给予支持，但是由于没有形成规范性文件，每一年支持的资金都不一样，持续推动力度不强。
3 毕节市古茶树保护对策与建议
3.1加强宣传力度，强化保护意识毕节市古茶树存在被移栽致死或当作木材薪柴随意砍伐的现象，近年来，随着市场上古茶价格不断上涨，群众对野生古茶树的价值有了一定认识，保护意识逐步形成。为此必须加大对古茶树价值宣传的力度，通过多种宣传形式，对保护古茶树的重要性进行宣传，同时，加大对群众的法制宣传工作，强化舆论的监督作用。牢固树立古茶树“活化石、活文物”的概念，不断提高人们自觉保护古茶树的意识。各县区工作组在普查古茶树的过程中要积极向当地村民宣传古茶树保护的重要性，并就如何保护进行现场示范(如农药制配、病虫害防治、修剪管理等)，提高村民对古茶树的保护意识。
3.2对全市古茶树资源深入普查，建立毕节市古茶树资源库古茶树普查是一个非常系统的工程，全市普查的工作还处于起步阶段，虽然现已在七星关区、大方、织金县、金沙县、纳雍县均发现有古茶树分布，但是都没有进行将其普查。要对古茶树资源进行保护，首先应该对全市古茶树继续精心深入摸底，才能制定相关合理的措施。建议由市农委、市林业局牵头，各县(区)成立古茶树保护办公室，协调农牧局、林业局配合进行，制订工作计划，倒排工作目标，到2017年对全市古茶树资源情况全部排查摸清，调查核实古茶树资源分布的具体地点、面积、株数、树龄、年产量和经营主体等情况，建立古茶资源档案和古茶树资源分布电子地图，明确保护的主体对象和保护范围，建立保护区、保护小区或保护点，划定保护区域，设立保护标志，强化古茶树的保护措施。
3.3强化政策导向，健全组织机构一要提高认识。要充分认识古茶树保护与开发在茶产业发展中的带动性，在推进毕节市农业产业结构调整中的可续性，在精准扶贫中的重要性。毕节市到2018年要如期实现191.44万贫困人口全面脱贫“摘帽”，各级政府和部门要加快推进古茶树保护与产业化开发进程，在农业发展新常态下，提高茶产业经济效益，促进农业转型升级，增强农业竞争力，促进农业增长方式转变，推动山区现代农业发展和同步实现小康社会。二要出台保护条例。建议由市人大制定颁布古茶树保护法规条例,建立保护机制,依法保护。以法律条文的形式对古茶树资源的定义、保护等级、保护范围、相关部门职责、奖励和惩罚等做出明确的说明和规定。建立古茶树管护责任制度，明确管护责任单位，加强古茶树日常监管。三要健全管理机构。建议各县(区)成立古茶树保护领导小组或办公室，负责对古茶园保护、品牌打造与保护、市场开拓与规范整治、茶文化旅游开发、环境保护与改善等方面进行综合规划，确保古茶树在各项基础设施建设中不受破坏。组织相关人员开展古茶树普查、挂牌保护工作，定期指导企业(专业合作社)施肥、修剪。同时，对长势不良的古茶树进行复壮、更换营养、追肥等保护工作，确保古茶树的正常生长，并将古茶树长势衰弱或受损情况及时向主管部门汇报。四要设立古茶树保护基金。建议各级政府将古茶树保护管理经费纳入年度茶产业专项资金预算，用于古茶树普查建档、复壮养护等。建立多元化投资机制，设立古茶树保护基金，接受国内外的资助和捐赠，鼓励社会各界尤其是茶叶企业捐资认养古茶树。
3.4加大技术培训、完善人才队伍一要加大对古茶树区域的培训力度，普及古茶树科学保护与管理方法，提高整体保护和管护水平，以毕节市启动的“千名农业专家服务‘三农’”“乡土人才培育”等系列活动为契机，着重培养古茶树区域人才，确保每一个区域有3～5人专业的乡土人才。二要切实加强对现有茶技干部再深造和茶企管理者的理论提升，鼓励其采取自学、外出考察培训等方式提高对古茶树价值的认识和自身业务水平，杜绝不按科学要求对古茶树随便组织加工生产的现象发生。三要整合资源，将毕节市农科所更名为毕节市农科院，下设茶叶研究所，培育专业人才负责对毕节市古茶树品种选育、加工技术等进行基础研究。四要深化产教融合职业技术培训，鼓励创办各类民间茶叶学校、培训机构，让部分热心茶产业事业的热血青年通过系统学习，有效掌握先进的茶叶生产技术、接受先进的营销理念，服务茶产业体系。五要抓好与大专院校、科研院所的技术合作，让更多的茶界知名专家紧紧围绕毕节市丰富的古茶树资源，瞄准市场需求开展关键技术研究与重大项目攻关；出台优惠政策加强科技人才引进，让更多的实用人才直接为推进毕节市高山生态茶产业健康、古茶树保护与产业化开发提供优质服务。
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[6] 张丽娟, 柳青, 杨清.贵州省黔南州茶树种质资源优势及开发利用[J].中国茶叶加工, 2016(1):38-41.