黔茶誓言：给世界一杯好茶
《贵茶》杂志 2018年1期
“丝绸之路”，是丝路也是茶路。茶叶一直以来就是中国与“丝绸之路”沿线国家和地区经贸往来的重要商品，茶文化也一直是中华文明传播于全世界的重要象征。如今，茶叶已经成为世界三大无酒精饮料之一，在全球50多个国家风靡。
贵州具有出产优质茶叶的天然气候环境和土壤条件，历史上曾先后有20余种茶叶作为贡品进贡皇室。1915年，贵州都匀毛尖和贵州茅台酒同时在巴拿马万国博览会上荣获“金奖”，被后人誉为“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”，奠定了贵州茶叶在国际市场中特殊的历史地位。
随着国家“一带一路”倡议的不断推进和深入发展，复兴中华茶文化、提振茶产业迎来重大历史机遇。“一带一路”涵盖全球44亿人口，该区域又是全球最重要的茶叶生产和消费地，其中蕴藏着巨大的市场潜力和人口红利。截至2017年底，贵州省出口茶叶备案种植基地16.3万亩，出口茶叶备案生产企业62家，占全省出口食品备案生产企业总数的47%，其中有实际出口的38家，占出口茶叶备案生产企业总数的61%。
天然的生态优势、悠久的品牌历史、政府对品质的严格检控、以及企业自身的不懈努力，造就了如今黔茶出口数据不断攀升的良好势头。贵州茶叶出口正在从规模扩张向质量效益提高转变，从成本和价格优势向综合竞争优势转变，逐步形成以技术、品牌、质量、服务为核心的出口竞争新优势。
如果说优势是起跑领先，那么不断创新转型和探索市场需求则是阶段冲刺。在“一带一路”机遇下，贵州茶企必须认真研究全球市场需求、积极转型升级、提高产品竞争力和附加值。还必须注重龙头企业的培养和发展，适时转变传统产品结构和贸易模式，一方面要加强国际合作、积极“走出去”，尝试到国外建立茶叶基地，降低成本，丰富品种，进而更有针对性地把握市场需求。另一方要着力提升茶业深加工能力，将产业链延伸到保健品、化妆品、药品、日化用品等领域，深入挖掘茶叶的丰富价值。
给世界一杯好茶，是黔茶的好客之道，也是黔茶的庄严承诺。打好黔茶出口这张牌，再度复兴中国茶叶在国际上的影响力，让茶与茶文化真正成为连结“一带一路”沿线区域的桥梁、纽带。