平塘：优势在茶 特色在茶 希望在茶
《贵茶》杂志 2018年4期
作者：周伟斌 黄礼仁 张义星
近年来，平塘县立足资源优势，把茶产业发展摆在了农业产业最重要的位置来抓，全县上下形成了“优势在茶，特色在茶，希望在茶”的一致共识，大力推进茶产业的健康发展，茶叶已逐步发展成为平塘农业的一大支柱产业。大力发展茶产业，对推进平塘县与全国全省全州同步实现脱贫奔小康具有重要意义。
茶产业：政策扶持 产业跨越发展
地处贵州省黔南州南端的平塘县，是“南方嘉木”的绝佳生长之地。
平塘县有“玉水之乡.金盆宝地”的美称，又有“平塘出玉水，玉水育好茶”之说。高海拔、无污染、寡日照，独特的气候和优良的生态环境，使平塘县一跃成为“都匀毛尖”茶品牌的核心产区。
近年来，平塘县在加速发展旅游，助推脱贫攻坚、决胜全面小康的征程中，根据全县“3351”的发展总思路，大力建设全国知名茶叶品牌“都匀毛尖”的子品牌“都匀毛尖 • 平塘甲茶”，下大力气走出了一条茶产业的跨越发展之路。
据悉，2011年，省委副书记、省长谌贻琴在任省委常委、省委宣传部长期间，作为挂帮平塘县的领导，对平塘县如何结合实际，推动脱贫攻坚作出指示，要求平塘县要以促进农民增收为核心，积极调整农业产业结构，大力发展高效农业，重点实施茶叶等产业，为农民增收致富夯实基础。
此后六七年间，平塘县委、县政府以克度、大塘等乡镇为主战场，重点突破，逐步全面推广的办法，全力发展茶产业。为确保茶产业发展的速度，平塘县致力于把茶叶产业作为富民强县的主导产业来培植和打造，把发展茶产业作为促进农业结构调整、农民增收和加快推进农业现代化进程的一项重点工作来抓好落实。平塘县委、县政府在2013年和2015年先后出台了《关于加快全县茶产业发展的意见》、《关于进一步加快推进全县茶产业发展的意见（试行）的补充通知》等一系列政策文件，通过制度确保茶产业的有效发展。
通过持续不懈的努力，平塘县茶产业走上了快速发展的道路。特别是自2013年以来，每年全县新建茶园以近4万亩的速度在增加。截止目前，平塘县茶园面积达20.86万亩，投产面积10.68万亩，茶园主要分布在大塘、克度、通州、牙舟、平舟、掌布、塘边、金盆街道等8个镇乡街道。主要种植贵定鸟王、福鼎大白、安吉白茶、金观音、黄金芽等名优品种为辅。2017年全县茶叶产量2865吨，产值5.36亿元，全县从事茶叶种植、加工农户7000多户，涉茶人员10万余人，茶农人均年收入达到4300多元。如今，茶叶已成为平塘县区域经济发展、山区群众脱贫致富奔小康的支柱产业。
茶旅游：两张名片 同频共振推动
“都匀毛尖”与“中国天眼”，看似毫不相关的两个事物，在平塘县大力推进“茶旅”融合中实现了有机结合。平塘县充分利用世界级名片“中国天眼”和 “中国十大名茶”之一“都匀毛尖”的品牌效应，以茶促旅、以旅带茶，相互促进，发挥出了同频共振的巨大名片效应，推动了全县经济社会的快速发展。
世界最大500米口径球面射电望远镜座落在平塘县克度镇大窝凼的深山之中，这一大国重器被形象地称为“中国天眼”，从2016年9月建成启用至2017年底，仅用短短一年时间，连续成功发现了9颗“脉冲星”，轰动世界。
作为“中国天眼”落户地的平塘县，充分挖掘“中国天眼”这一金字招牌，“中国天眼”的巨大影响力，让平塘县成为了举世瞩目的国际旅游目的地。平塘县以“中国天眼”为核心打造的“天眼、天书、天坑”“三天奇观”国际化旅游品牌受到海内外游客的青睐，“观天探地、世界唯一”的旅游体验日益深入人心，“中国天眼”之城的美誉吸引着四面八方的游客纷至沓来。仅2017年一年，全年接待游客人数、旅游总收入分别增长68%和54%，旅游业实现了持续“井喷式”增长。
在旅游业持续“井喷式”增长的同时，平塘县积极推进“茶旅”融合，将“都匀毛尖 • 平塘甲茶”品牌和“中国天眼”品牌进行有机结合，开展春茶开采品鉴、茶文化进机关校园企业、茶叶外出推荐等系列活动。
2018年8月9日至13日，以“贵山贵水出山珍，优质高效兴乡村”为主题的2018中国 • 阳国际特色农产品交易会在贵阳国际展览中心举行。会展期间，平塘县贵州大瑭本草生物科技有限公司研发的“克度天眼”科技茶 • 水作为新产品，在展会上一炮走红，获得众多好评。仅农博会五天就收获意向订单5250万元，与省内外14家企业达成意向合作协议。
茶品牌：借助环境 丰富品牌内涵
平塘县为什么能成为“贵州春茶第一壶”的产地？无外乎具备三个有利因素。
一是气候条件得天独厚。平塘气候属中亚热带与南亚热带季风湿润气候结合部，冬无严寒，夏无酷暑，加之无霜期长，又有年平均1100毫米的充沛雨量，供给茶叶群落生发的光、温、气、水条件自然丰裕。二是地理环境天生优越。茶园四周均有海拔800米以上的高山屏障，在冬天屏蔽了风霜寒流对缓坡盆地的侵扰，入春自然又保证了茶园地热春温的最先生发。三是平塘的春茶管理落实在了“人勤春早”的主管动能效应上。这使得平塘春茶在每年春节期间就可以采摘，比省内其他地区提前上市近20天，因此有了“贵州春茶第一壶”的美誉。
平塘县茶文化节活动
从2016年开始至2018年，平塘县连续成功举办了三届“都匀毛尖 • 平塘甲茶——贵州春茶第一壶”开采品鉴活动，吸引了全国各地慕名而来的游客和茶商。通过举办“春茶第一壶”采茶活动，不仅让游客体验了采茶的乐趣，带动了茶产业发展，也让更多人了解到平塘的魅力及当地风土人情。
在平塘东部县城和西部“中国天眼”天文小镇，每年都会举办一系列的茶仙子选拔活动、春茶拍卖展销和茶艺表演。这些内容丰富、形式多样的春茶文化推广活动让平塘茶产业和旅游业均得到了快速的融合发展，开创了用生态之美谋赶超之策，来造福全县百姓的良好局面。
落座于平塘县的“中国天眼”
近年来，在各级政府的高度重视下，平塘县茶产业得到快速发展。不仅茶叶种植面积逐年增大、从业人员逐年上升，作为“都匀毛尖”子品牌的“都匀毛尖 • 平塘甲茶”也得到了迅猛的发展，茶叶品牌建设取得了丰硕的成果，在省外内一系列茶赛中屡创佳绩。作为农业支柱产业之一，平塘县已经将茶产业的发展与全县的发展规划结合起来，从区域的实际情况出发，制订茶产业发展战略，推进茶产业可持续发展，多措并举，塑造茶形象，创建茶品牌，打造茶城市，促进茶旅游，推广茶文化，增强茶实力，拓宽茶市场，做好茶文章。