基于“设计美学”的现代农业园区环境品质提升策略
《南方农业》杂志 2022年8期
作者团队：王 杰，王若琪，裴煜恒，刘 晖
（河北农业大学，河北保定 071000）
现代农业园区是一种极具现代化特色的农业组织形式，诞生于市场导向之下，依托于现代科技、人才、资金及土地等多方面条件的支撑而形成，在农业科技成果的试验和示范、现代农业转型与效益提升等方面都有着积极的作用。但现阶段国内现代农业园区尚停留在农业效益层面，对于农业园区环境品质的建设不够，尤其是艺术、文化、审美层面的层次不高，远远达不到现代农业园区的标准。此时，引入“设计美学”便成为解决当前困境的关键，“设计美学”能够满足现代农业园区对于环境品质提升与艺术审美的需求，而当前相关方面的学术研究相对较少，需进一步加强研究，以期获取一些创新成果。
1 “设计美学”的内涵
“设计美学”指的是以现代设计理论与应用为基准，与美学、艺术理论相结合之后所产生的全新理论学科，属于设计学科的一个分支[1]。“设计美学”兼有艺术审美性和市场应用性。1）“设计美学”是对艺术层次上的创新，着重强调视觉、外观造型上的艺术性，是一种视觉语言的传达过程，能够满足当代人的审美价值需求；2）设计美学源于现实应用的需求，具有市场性，从一定程度上来说，正是消费者对于艺术审美要求的不断提升，才驱动了“设计美学”市场的诞生与不断发展，对时代潮流具有引领性[2]。“设计美学”在现代农业园区的应用潜力有待于深入挖掘。
2 存在的问题
2.1 景观设计缺乏特色
现代农业园区建设应充分彰显出个性，这样才能够给人们留下深刻的印象，以独到的符号增加自身的识别度，形成农业园区自身的风格，这也符合“设计美学”理念的基本要求，但是当前的农业园区建设却缺少自身的环境特色。现代农业园区在景观设计上存在趋同性，景观环境大同小异，盲目地把一些热门元素应用到园区环境建设之中，并没有考虑到这些元素与本土特色是否相容；一些比较成功的现代农业园区被作为模板，被很多模仿者直接套用甚至是抄袭[3]。当前有大部分的现代农业园区的环境与景观设计中，并没有进行“美学设计”的考量，对于所处地区特色元素的提炼不足，设计上也缺少个性化的展现，缺乏本土文化的内涵与沉淀[4]。
2.2 景观类型较为单一
基于“设计美学”视角，现代农业园区环境品质的主要问题在于景观的类型设计单一，缺少深层创新。现代农业园区景观的类型体系中，自然、人工及事件素材三者缺一不可，汇集了多种元素，是带有强烈综合性特征的复合结构，如农作物产品、动植物、农业基础设施、道路等都涵盖在其中，各个元素各自独立，但彼此之间又存在十分紧密的联系，共同形成一个相互呼应的综合体[5]。然而，在当前对现代农业园区进行景观设计的过程中，却往往忽略了这一点，园区内所涵盖的景观元素比较单一，类型选择比较保守，只侧重于农作物与农业基础设施的元素设计，对于综合性元素的使用不足，尤其是对于事件素材的使用不足。
2.3 与农业文化元素结合不密切
“设计美学”视域下，现代农业园区环境品质建设中，面临着与农业文化元素结合不紧密的情况。现代农业园区与其他类型园区所不同的是，必须兼顾农业产业与景观设计的双重需求，既能够体现出农业产业的独特发展风貌，又能满足人们的视觉审美需求，因此应把景观设计审美与农业文化元素进行深入结合[6]。然而，在具体的实践过程中可以发现，很大一部分的农业园区在自身景观文化的建设中，农业文化与景观设计审美两者处于相对割裂的状态，并没有形成紧密的衔接，或者只注重对农作物和农业基础设施的建设；或者是只注重自然景观小品的设计，没有形成动态的呼应与联动。美学元素在现代农业园区中缺少表现，美学价值不够高。在现代农业园区环境品质建设中，对于农业元素的提炼层次不深，只停留在简单的农业生产器械的陈列、农作物的种植及农产品的展示方面，农业元素在整个园区环境中的融合不足，甚至有些突兀。
2.4 缺少可持续发展理念
在“设计美学”理念下，现代农业园区环境品质对于可持续发展理念的融入比较欠缺。现代农业园区的发展要遵循可持续发展的基本原则，园区内的景观必须要与农业生态环境之间保持平衡，与农业元素之间相互协调，无论是时间层次还是空间层次都应具备可持续发展性。然而，当前存在没有从时间上跟随季节的变化做出相应的调整和变更，尤其是北方地区进入冬季之后，园区内的农作物、自然植物几乎完全消失；从空间上来看，对园区当下及未来发展的规划不足，尤其是土地资源的容量、环境容量等客观因素等，都没有纳入到景观设计的考量之中。此外，很多现代农业园区的景观设计中并没有充分展现出可持续发展的理念；人工痕迹较为严重，失去了自然本色；人工雕琢的痕迹过重，缺少自然的美感。农业的发展本身便依托于自然资源，现代农业更是追求与生态环境之间的协调发展，同时显示出可持续发展理念的价值，对于现代农业园区环境品质的提升也正是需要如此，但是在具体实践中这一点却无法得到保证，为了园区建设而破坏自然生态环境的现象始终存在。
3 提升策略
3.1 突出景观设计特色
现代农业园区环境品质的提升中，必须要充分凸显出景观设计的特色，形成自身的独特风格。1）在景观设计过程中，必须要明确自身定位，制定明确的发展路线，并围绕这一核心开展景观设计。具体来看，在美学设计中，园区要把握场地特色，从功能定位出发，在美学理论的指导下进行创新与探索，避免盲目的跟风现象，一切都要从实际情况出发进行设计，坚持个性化的基本设计原则。基于对地区特色农业产业调查之后，选择最具代表性的农产品，提炼最能展现一个地区农业特色的元素作为标志性符号，融入到整个园区的建设中。2）从“设计美学”的思维下对现代人的审美需求进行分析，了解当代人对于现代农业园区的预期需求，迎合市场需求的同时，逐渐引领潮流的变更，对现代农业园区进行艺术上的创造与包装，提高园区的辨识度，在目标受众群体中留下更加深刻的印象。例如，在现代农业园区的图纸设计阶段，可以将图纸设计为放射性结构，用于展现农作物的整个生长阶段，使农业元素活跃起来，与周围的环境融为一体，提升整个园区环境的质感与美感。
3.2 丰富景观类型
应当对景观的类型进行丰富和创新。1）对自然素材类景观类型的美学设计。地形、地貌、土壤、气候、水体、动植物等都属于自然素材概念范畴，在设计过程中，便可以从中提炼出一系列元素并融入到设计之中，如草坪、花卉、农产品、湖泊、池塘、太阳光照与季节变更等形成基本的架构。2）对人工素材类景观类型的美学设计。现代农业园区景观设计中，可供选择的人工素材都与农业较为贴近，如梯田、蔬菜大棚等农业生产设施，灌溉水渠、堤坝等农业水利设施，此外，园区常规景观类型也需要涵盖在其中，如水榭亭廊、建筑物、道路、观光设施、游览及接待设施等，这些元素是现代农业园区的点缀，其除常规功能外，还具有局部区域主景观的价值。3）对事件素材类景观类型的美学设计。现代农业园区与其他类型园区所不同的是，现代农业园区能够为游客提供参与农事体验的机会，让游客参与到农事活动中，如垂钓、推磨、采摘、嫁接和剪枝等，增强游客的体验感。在不同景观类型的应用中，还应注意保持总体风格的一致性，避免某一个环节的元素过于突兀，保持审美的和谐性。
3.3 加强与农业文化元素结合
为了满足“设计美学”的基本要求，提升现代农业园区的环境品质，应加强与农业文化元素之间的结合，形成良好的互动效应。在现代农业园区的景观设计中，要充分展现出农业的特点，提炼农业元素，将这些元素作为整个景观园区内的标志性符号。参考农业及地域文化的特点，选取最具代表性的元素运用到景观设计中。农业文化元素的类型多样化，包括无需二次加工的农业自然材料，以农作物、农具、村居为代表；以民俗、典故风非物质形态为代表的生活化农业元素；以江南水田、西南丘陵为代表的农业耕作与地质条件；以农事活动场景、农业行为等非物质形态为代表的农业文化等，都在可选择范围中。例如，古井、水车、石磨、菜园和果园等元素可以应用到一些标志性的环节中，从小型建筑景观到标志性景观，从公共设施系统，到标识导向与景观小品等，都要展现出农业文化的特色，通过这样的方式，才能够体现以“设计美学”服务农业的优势。此外，为了突出不同农业元素的特征，可对不同类型的农业元素进行提炼总结，打造不同主题的农业主题园区。例如，对水稻元素进行整合，围绕这一主题，在园区内划分水稻园，分别展示水田、稻草人艺术设计、水稻历史展览长廊等不同模块，展现稻田文化；提取蔬菜元素，以园区所在地的特色农产品为核心进行设计，除常规的工艺品、菜肴、甜点展示外，还可以建立自动化温室控制系统，展现现代科技在农业生产中的应用，让园区环境中展现出与众不同的科技美学元素。
3.4 凸显可持续发展理念
将“设计美学”理念引入到现代农业园区环境品质提升过程中，必须要凸显出可持续发展的理念。1）兼顾时间与空间的可持续发展需求。时间层次的可持续发展中，景观设计必须要跟随季节的变更进行适当的调整与变化，在不同的季节中展现出各自的特点，呈现出季节变化的美感。在空间层次的可持续发展中，在发展当下的同时，要兼顾长远发展的需求，对园区内土地资源、空间资源进行合理开发。2）景观设计中要注意保持与农业生态环境的和谐性，减少人工雕琢的痕迹，提高对自然元素的设计，并且在农业园区的设计过程中，注意农业元素与周围自然生态环境之间保持和谐的状态，避免对周围环境造成破坏，形成更加和谐的园区环境，展现出现代化、持续化、科学化的农业生产理念，展现出现代化农业园区之美。
4 结语
随着现代人审美水平的提高，人们对于现代园林的赏析需求也在不断加强，而与传统园林相比较而言，农业园林的特色更加鲜明，综合了农业、园林2个领域的特点及内涵，在传统园林的基础上，增添了农业的风光，不仅观赏价值较高，而且在一定程度上为现代农业的发展提供助力。现代农业园区的发展已经进入全新的阶段，片面地追求经济效益显然不符合市场的需求，提升环境品质与审美价值是当下需要着重考虑的问题。结合目前在现代农业园区环境品质中的问题，并在提升过程中凸显景观设计的特色，形成独特的风格，丰富景观的类型，加强与农业元素之间的融合，凸显出可持续发展的理念。将“设计美学”的价值最大化，推动现代农业园区在审美层面上的发展与成熟。在“设计美学”理念的支持下，现代农业园区的规划与设计才能够满足当代人日渐提升的审美需求，为城市的发展增添一抹田园风情，陶冶都市人 的情操。