黔南发现古茶树居群 树龄最大千年以上
2016-08-15 13:25·天眼新闻
文/顾光敏 图/闵应炳
被称为“国茶”、中国“绿茶皇后”的都匀毛尖茶屡获殊荣,毫无疑问是都匀毛尖茶独特的上乘品质,上乘品质何来,除优越的自然生态条件及独特的加工工艺外,起决定作用的是优良的茶树良种。
黔南茶树集萃
2014年以来,黔南州组织专家对全州大茶树进行了初步考察。结果表明,黔南州不仅有古茶树,而且12个县(市)都有分布,其中都匀、贵定、惠水、长顺、平塘、独山、三都有相对集中的古茶树居群,在罗甸还发现被称为“植物界大熊猫”的金花茶,树龄最大的估计有1000年以上。
茶树种质资源丰富 最大的连片古茶树居群数量达上万株
调研显示,黔南州茶树种质资源丰富、分布范围广,栽培型古茶树具备一定规模。从行政区域分布情况来看,黔南州十二县(市)均分布有古茶树,惠水、长顺、独山、平塘、都匀、贵定至今还有规模不等的古茶树群,最大的连片古茶树居群数量达上万株。其中:
平塘县茶树种质资源主要分布在通州镇和大塘镇,树龄大约在300年到1000年之间,乔木型较多,中小叶种,分布面积比较广泛。都匀市茶树种质资源群主要分布在斗篷山和螺丝壳,螺蛳壳目前发现的最大古茶树树高9米,基部干围1.2米,冠幅10米,树龄估计在1000年以上,初步的检测发现糖分含量高,香气丰富。而罗甸县则拥有大面积被誉为“植物界大熊猫”及“茶族皇后”的国家一级保护植物之一的金花茶。
按照茶树进化系统,大厂茶(在黔西南称四球茶,1998年张宏达并入大厂茶)是最原始的种之一,也是茶树原产地的象征性茶叶树种。大厂茶主要分布在滇桂黔毗邻区,在兴义、晴隆、普安最为集中。黔南州发现表明,大厂茶的分布范围已扩大到贵州的中南部,打破茶叶界长期以来认为黔南州不可能是茶树原产地的固有观点。
着名植物分类学家张宏达教授认为,山茶属植物有200多个种,主要分布在云南、贵州和广西三省(区)的接壤地带。山茶属是山茶科中具有较多原始特征的分类单元,所以,这一区域不仅是山茶属的现代分布中心,也是它的起源中心。中国科学院昆明植物研究所闵天禄教授进一步指出,云南东南部、贵州西南部和广西西部的亚热带石灰岩地区是茶组(Sect.Thea)原始种最集中的区域,这一地区应是茶组植物的起源中心。
黔南州既有最原始的种,也有最进化的茶种,还有山茶属的非茶组植物(离蕊茶、金花茶等),这充分说明,黔南州是茶树的起源地之一。因此,茶树种质资源研究不仅具有重要的经济价值,更重要的是有极高的科考学术价值。
茶树开发利用潜力巨大 推动茶产业转型升级“势在必行”
黔南是茶树原产地、物种丰富、类型多样,除了为都匀毛尖茶文化奠定根基和科考外,至少有两项现实且极为重要的利用价值。
其一是优良品种选育。根据调研掌握的情况,依托黔南茶树遗传多样性及丰富的遗传物质基础,完全可以选育出适应性、适制性、高产优质的若干个茶树优良品种,初步研究显示,在试制性方面,目前掌握的资源既可制作红茶、绿茶、乌龙茶等茶类,更重要的是可以多茶类兼制,以此可确保都匀毛尖品质独有性和优异性。其二是古茶树(园)茶叶产品开发。黔南各地分布的古茶树及面积不等的成片栽培型古茶园,经分类鉴定大多为茶种,可直接开发利用,且经济价值较高,尤其是长顺、平塘、惠水、都匀、等县(市)栽培型古茶园面积较大,多为灌木型,采摘方便,据生化成分检测报告与成品茶感官审评结果,加工出来的茶叶水浸出物含量高,嫩香明显,滋味醇和、鲜爽,耐泡程度较高,尤其是滋味醇和是现有栽培型茶园不可比拟的。
据介绍,黔南州将以挖掘和发挥地方良种茶树优势为契机,推动茶产业转型升级,从源头上真正夯实都匀毛尖茶文化悠久的历史文化和原生性,切实提升都匀毛尖茶核心竞争力。