苏立琢

摘    要：文冠果具有极高的经济价值和生态价值，是园林绿化、荒山造林的首选树种，种植者要想提高文冠果的产量及质量，必须要深入研究其育苗栽培技术。文章围绕文冠果的育苗技术及造林技术展开了研究，希望能够对文冠果的推广栽培贡献微薄的力量。

关键词：文冠果;特征;价值;育苗技术;造林技术

文章编号：1005-2690（2022）02-0112-03       中国图书分类号：S794.9;S725       文献标志码：B

文冠果又称为土木瓜、木瓜、文冠木、文官果，是一种较为珍贵的树种，其属于灌木或落叶小乔木，多见于我国东北、华北、甘肃、宁夏等地区。文冠果属于阳性树种，其适应性非常强，且对盐碱的耐受性非常高，无论是种植在山坡石砾地、丘陵地，还是黄土地、黏土都可以健康地生长。文冠果虽然对干旱、寒冷的耐受程度高，但是耐涝性差。由于其主根发达，侧根不发达，根系如果受到损伤，就会出现愈合难、烂根等问题，直接降低其成活率。文冠果通常在种植2～5年后开始结果，种子产量会随着树龄的增长而增多。种植文冠果树具有极高的经济价值及突出的生态价值，深入研究文冠果的生态生理结构及育苗造林技术，是实现科学栽植文冠果的重要保障。

1 文冠果概述

1.1 生物学特征

灰褐色或黑灰色的片状开裂树皮，是文冠果老树皮的特点。褐紫色或灰绿色的表面有短绒毛的小树枝，是文冠果新树枝的颜色状态。新树枝以2～3杈居多，枝条直立而粗壮，部分新枝也会出现4～5杈。如果水肥条件良好，文冠果低龄树除冬季外，每年会有3次抽梢。紫褐色的卵圆形文冠果新芽形成于前一年，新芽外侧被大量芽鳞包裹。花芽的体积较大，有分顶生、侧生两种不同的形式，而叶芽只有侧生形式，其具有尖锐的顶端，也可能会有混合芽出现。

通常顶芽以花芽为主，上部侧芽多为混合芽，下部多以叶芽为主。从树叶特点来看，文冠果树叶是奇数羽状复叶，长度20～25 cm，属于互生形式，而小叶外形为椭圆形或坡针形，没有叶柄，数量9～19枚，长度2～6 cm，以对生形式多见。文冠果树叶呈暗绿色，边缘为锯齿状，表面通常光滑无毛，有些叶片背面会有银灰色的短绒毛。

從花朵的特点来看，文冠果属于序长15～25 cm的总状花序，花梗直立、纤细，颜色从黄白色向淡紫色发生转变，红紫色是部分花的花基部颜色。文冠果花包括孕花、不孕花两种，孕花的雌蕊一般长6～7 mm，呈三裂状柱头，雄蕊伸出子房基部，其长度是子房的1/2。孕花通常位于顶生花序的中上部，也有在侧生花序上出现的可能。与孕花相比，不孕花的雌蕊相对较小，其子房萎缩，雄蕊一般长6.5～8.0 mm，花粉囊开裂较早。不孕花通常位于顶生花序的下部及侧生花序中。从果实特点来看，文冠果的果实是绿色或深绿色的圆形、圆锥形、纺锤形、倒卵形的胞背开裂蒴果。文冠果的果实一般由3个心皮组成三室，壁厚，直径为4～9 cm，长度为4～10 cm，果实内部包含的种子数量各不相同，通常包含7～24粒。成熟果实的表面粗糙，果皮颜色变成了黄绿色。

1.2 资源分布

我国拥有很多药食两用的油料植物，文冠果是非常具有代表性的一种，其种子的含油量高达60%，其果实、根茎都能入药，经济价值非常高。

文冠果的原产地是我国黄土高原，随着推广种植文冠果工作的开展，我国辽宁、河北、河南、山西、陕西、内蒙等地都广泛种植了文冠果。从文冠果的分布来看，河南省是文冠果的集中分布区，辽宁、河北、山西、陕西、内蒙等是文冠果的次集中分布区，而零星分布区主要位于我国北方地区的其他省份，集中育苗区主要位于我国河北省唐山市。

在栽植繁殖技术发展优化过程中，辽宁、甘肃、陕西等地区积极开展文冠果幼苗的繁殖培育工作及文冠果栽植工作。文冠果的耐寒性、耐旱性、耐贫瘠性特征十分突出，不仅属于经济型树种，也是非常理想的生态绿化型树种，具有保持水土、防风固沙的作用。文冠果通常在种植2～5年后开始结果，种子产量会随着树龄的增长而增多，其寿命能够超过200年。相关数据显示，近年来我国栽培文冠果的面积不断扩大，种子产量逐年递增。

1.3 应用价值

1） 观赏价值。从文冠果树的树皮特点可知，其树质坚硬、纹理美观，枝叶分布均匀，是典型的蜜源植物，其高雅、优质的外观与特色具有较高的观赏价值，开发潜力非常大。文冠果树拥有优美的株型，花期超过30 d，花朵颜色艳丽、气味芳香，其果树凭借香、艳、瘦等特色，可以作为庭院观赏植物被欣赏，也可以作为盆景植物被观赏，文冠果的树形能通过人工修剪的方式控制，工作人员通过修剪文冠果的树形，可以有效提升其观赏价值。文冠果的种仁可以作为活性炭使用。

2） 榨油价值。文冠果属于油料植物，其种仁的含油量及含油率都非常高，人们可以在文冠果中提取食用油、柴油。文冠果油呈淡黄色，且油品非常好，不饱和脂肪酸的含量非常高，且不含芥酸。文冠果油中的亚油酸具有明显的降压效果，是一些降压中药的主要成分。如今，相关专业学者在分析文冠果油特点的基础上，积极研发治疗预防高血压、高血脂的亚油酸滴丸。我国政府对于生物产业的发展给予了高度重视，从文冠果中提取生物柴油、生物乙醇等多种植物能源，加快了我国新能源改革的速度。栽植文冠果的发展前景十分广阔，中国林科院针对文冠果这一燃油木本植物进行了大范围推广，已经实现从文冠果中提取柴油[1]。

3） 食用价值和药用价值。文冠果的果实有翠绿色的果皮，种仁清亮，味道非常鲜美，是具有独特风味的保健类水果，具有非常高的食用价值及药用价值。文冠果鲜果上市后，为广大民众提供了更多果类品种。文冠果作为一种罐装原料，可以实现规模化生产和加工。文冠果的药用价值十分突出，对于风湿性关节炎患者来说，煎服文冠果木材或将熬制成膏的文冠果枝叶涂于患处，都会产生令人满意的治疗效果。除此之外，文冠果的老叶经过加工后可以制成替代茶饮的饮料。

2 文冠果育苗技术及造林技术研究

2.1 文冠果实生苗繁育

1） 采集种子。采集种子要选择适宜的母树，一般选择盛果期健壮的母树采集种子，文冠果果实的外皮由黄褐色逐渐变成绿色，且有部分果实开裂时，是最佳的采收节点。采果后取出种子，置于阴凉通风的地方晾干备用，储存种子时要注意避光、避潮。采集种子的过程中要注意保护花芽和枝条[2]。

2） 选择与整地。土壤质量对育苗工作开展的质量具有非常大的影响力，虽然文冠果具有非常强的适应能力，无论是在微酸、微碱环境中都能正常生长，但是育苗地的选择还要考虑土层的厚度、排水是否良好、灌水是否方便、土质是否肥沃、交通是否便利等条件。对于地下水位高、排水差的地块不适合成为育苗地。在选择好土层深厚、排水良好、灌水方便、土质肥沃、交通便利的育苗地，要在播种工作开始前一年的秋天，深耕育苗地土壤。播种年的春天还要对育苗地的土壤进行深度约20 cm的浅耕，耕地过程中要同时进行耙压工作，保证育苗地的土壤均匀平整。整地工作完成后，还要进行施肥工作，每667 m2的育苗地施入优质复合肥75～100 kg或35 m3腐熟有机肥。营养钵育苗法可以应用到荒山造林中，株行距设定为15 cm×50 cm，为苗木的生长留出足够的空间。

3） 播种。每年的春季、秋季都可以進行播种工作。如果选择秋季播种，可以在采种完成后至冻结土壤封冻前，将种子直接播种到土壤中即可;如果选择春季播种，就要对种子进行浸泡处理后播种，浸泡时间为5～7 d，浸泡过程中要每天换1次水。按照70 cm的行距开沟3～4 cm，点播时要保证株距保持在15～20 cm，点播完成后覆土4～5 cm然后浇水。与春季播种相比，秋季播种的出苗率高达90%以上，且出苗早、出苗齐，育苗质量更高，所以建议优选秋季播种。

4） 苗期管理。文冠果如果在秋季播种，文冠果苗木将在次年的4月中下旬基本出齐。此时，工作人员要及时进行松土、除草工作，同时还要结合土壤的实际情况安排浇水，到了雨季要重点关注排水防涝工作。文冠果如果在早期出现封顶现象，会直接影响其后期的生长，因此，工作人员要从7月中旬开始，每15 d追施尿素10～15 kg/667 m2喷施1次，连续追施3～4次，有效克服早期封顶的问题，为文冠果苗木的旺盛生长提供保障。为了避免文冠果苗木出现倒伏现象，在松土除草过程中，工作人员要将苗木基部连续培土3～4次，并将竹竿插入苗木旁发挥支撑作用。如果苗期精心管理，那么一年生的文冠果实生苗高度基本上为1～1.5 m，地径可以达到1 cm以上。反之，如果苗期粗放管理，极易出现文冠果苗木早期封顶的现象，当年苗高只能生长到30～50 cm。

2.2 培养文冠果园林绿化用树

1） 选择种苗及苗圃地。种苗的选择标准是1～2年生的健壮、优质种苗，种苗高度要达到1～1.5 m，地径要超过1 cm且根系完整，没有遭受任何机械损伤。苗圃地的选择标准主要包括排水良好、灌水方便、土质肥沃、交通便利等[3]。

2） 栽植与管理。文冠果栽植密度为220株/667 m2，株行距1.5 m×2 m。春季和秋季都可以栽植文冠果，秋季落叶后栽植效果更理想。在栽植前，首先要挑选苗木并分级，然后分别栽植。在栽植过程中，严格控制栽植深度，坚持宁浅勿深的原则，如果栽植过深会出现茎部腐烂或根部腐烂的现象。在结合培养目标及苗木规格的基础上，合理开展定干工作，定干高度控制在1～1.5 m，苗木栽植后应及时浇水养护。文冠果幼树在生长季节容易出现主干弯曲的问题，所以一定要利用竹竿或木棍在文冠果苗木发芽前捆绑固定。每年春季要施肥100 kg/667 m2养护成活的苗木。在6—7月上旬根据墒情浇1次水。到了雨季要重点抓好排水防涝工作，及时松土除草。工作人员在修剪文冠果苗木时，要确保树冠丰满并及时疏除细弱枝、重叠枝、过密枝等。为了促进其旺盛生长，冬剪时要适量地短截。根据文冠果发生病虫害的实际情况，给予适时合理的用药，保障其正常生长[4]。

3） 苗木出圃。文冠果苗木地径长到4 cm时，其树冠基本接近郁闭，相互之间的生长将受到影响。在结合市场实际需求的基础上，及时开展隔行出售、隔株出售或移栽工作。文冠果属于深根性肉质根，其侧根并不发达，一旦根系受损很难愈合，移栽成活率直接受到影响。所以苗木在出圃时不能裸根出圃，一定要带标准土球移栽。出圃疏苗工作连续开展几年后，留圃苗木达10年左右的地径基本达到10～15 cm，苗木株行距保持在3 m×4 m。对于这一阶段的留圃苗木，为促进其萌发新根，必须要对其进行断根处理。断根需要两年的时间完成，这样才能保证苗木出圃时根系完整，苗木移栽的成活率也将得到显著提升。

2.3 栽培管理文冠果采果园

1） 建园。之前很多文冠果的采果园都建立在退耕还林地块，土质较差且缺少浇水条件，主要目的是为了保持水土及满足绿化需求，同时兼具采果功能。文冠果采果园在建园时要严格控制果苗，选择一年生果苗，地径必须达到0.8 cm。在种植地块整好后按照3 m×4 m的株行距常规栽植，一边栽植一边整理树穴并及时浇水，待水渗入后进行培土保墒工作。

2） 管理土、肥、水。文冠果栽植的前4年可以安排花生、大豆等矮秆作物间作其中，结合耕种情况施用优质复合肥并及时清除杂草。文冠果栽植5年后，在每年秋冬季节要在树冠的外缘设置4～6个点施用0.5 kg株施复合肥。每年雨季到来前，在两行文冠果间挖出宽30 cm、深20 cm的一条小沟，其目的是为了更好地排水，有效避免了土壤长期处于潮湿的状态。落叶季节要及时清理落叶，深埋果壳、落叶、杂草等。

3） 防治病虫害。根腐病、蚜虫、鳞翅目蛀果害虫是文冠果最常见的几种病虫害。导致根腐病的原因是雨季雨水过多、种植地块排水困难、土壤长期处于高湿状态，雨季加强排水即可有效预防根腐病;70%吡虫啉粉剂2 000倍液喷雾有效防治蚜虫;在每年5月底至6月中下旬采用菊酯类农药1 500倍液喷雾，可有效防治鳞翅目蛀果害虫[5]。

4） 合理修剪。首选树木的休眠期，如果苗木当年的苗高超过50 cm，需要在其50 cm处进行定干工作。文冠果树形主要分为小冠疏层形、自然圆头形两种。苗木栽植前5年，培育的主要目标是促进其生长、培养其骨架，修剪枝条时去除竞争枝、重叠枝外，其他留下的枝条要在1/2～1/3处进行短截，促进其发新枝，加快新枝生长速度，促进树冠形成的时间。文冠果栽植6年后进入结果期，树冠外缘是其主要的结果部位，枝条中上部的花芽结果最多，由于结果部位逐步外移，所以内堂枝很少结果。工作人员在修剪时要去老去弱、留新留强，剪掉重叠枝、过密枝、竞爭枝、下垂枝，确保文冠果树枝通风透光，保证其健壮生长[6-7]。

5） 采收果实。文冠果的果皮由黄褐色逐渐转变为绿色，且有少量裂口出现时就要及时进行采收，否则果实开裂后会出现种子脱落的现象。采收果实后要在干燥、通风处自然晒裂果实，大部分果实都自然开裂后，可以借助木棍敲击，达到分离种子、果皮的目的。晒干分离后的种子应及时去除杂质并装袋贮存。文冠果栽植10年后是盛果期，长达20～30年，种子的产出量可以达到50～75 kg/667 m2 [8-9]。

3 结束语

文冠果原产于我国北方地区，无论是在微酸环境还是在微碱环境中都能正常生长，具有极强的适应性。文冠果的经济价值及其生态价值非常高，属于优质蜜源植物。文冠果树凭借其优势已经成为了荒山绿化工作的首选树种。分析研究文冠果育苗及造林技术具有十分重要的现实意义。

参考文献：

[1]赵学文，唐先伟.文冠果的培育技术及园林应用[J].特种经济动植物，2021，24（10）：91-92.

[2]宋美华，梁宝银，王茹，等.不同处理方法对文冠果大田播种出苗率和苗期生长的影响[J].西部林业科学，2021，50（4）：41-45，59.

[3]李文言.文冠果育苗及造林技术[J].现代农村科技，2021（5）：35.

[4]许媛媛.文冠果育苗和造林技术[J].山西林业科技，2018，47（3）：55-56.

[5]杨文辉.文冠果栽培与病虫害防治技术分析[J].基层农技推广，2021，9（1）：99-101.

[6]高爱玲.文冠果育苗造林技术[J].甘肃林业，2009（4）：37-38.

[7]蒙来蓉.文冠果树的夏季修剪与茶青采摘技术研究[J].农业科技与信息，2021（7）：62-63.

[8]王雁.文冠果林学特性及育苗栽培技术[J].花卉，2019（24）：252-253.

[9]于丹.文冠果高产栽培管理[J].特种经济动植物，2018，21（6）：34-35.

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