王艺林 赵玉红 李小燕

摘要    本文针对甘肃省张掖市木本油料文冠果产业发展现状及存在的问题进行了分析，提出了张掖市文冠果产业发展的目标和着力发展文冠果产业需要解决的几个问题，以期充分利用该地区独特的自然资源，建设优质文冠果種苗和生产示范基地，积极打造特色产业品牌，促进农民增收、农业增效。

关键词    文冠果产业;发展现状;发展目标;对策;甘肃张掖

中图分类号    F326.12        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）18-0063-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

文冠果（Xanthoceras sorbifolium Bunge）是中国特有的一种木本油料树种，分布在中国北部和东北部，西至宁夏、甘肃，东北至辽宁，北至内蒙古，南至河南。此树种对土壤要求不高，耐盐碱、耐瘠薄，在撂荒地、沙荒地、黏土地均可正常生长，寿命可达数百年，特别适合干旱半干旱地区栽培，抗性很强，是荒山绿化的首选树种。文冠果种仁含油量高达66.39%，油中所含亚油酸是中药益寿宁的主要成分，具有极好的降血压作用，文冠果食用油可预防高血压、高血脂、血管硬化等病症。另外，文冠果种仁还是制作高级润滑油、高级油漆、增塑剂、化妆品等的原料。文冠果除了可作为用材、加工食用油及润滑油等工业优质原料和药用外，还可作为城市风景园林、荒山绿化、荒漠化治理、水土保持及防沙治沙的优良树种。文冠果既是干旱半干旱区防风固沙的先锋生态树种，又是种植效益非常好的经济树种[1-3]。因此，发展文冠果产业在调整产业结构方面具有极其深远的意义。

1    产业发展现状和存在的问题

1.1    发展现状

甘肃省河西走廊中部的张掖市是甘肃丝绸之路经济带“黄金段”的重要节点城市，也是全国重要的商品粮和果蔬基地，被甘肃省政府确定为省级农业高新技术产业示范区。根据调查资料，文冠果在栽植后3年即可开花结果，进入盛产期，种子产量达到2 250～3 000 kg/hm2，随着树龄的增大，产量会更高，经济效益十分可观，文冠果产业发展优势大、前景广。张掖市充分利用宜林地、盐碱地、沙荒地建设文冠果标准化种植基地，符合国家关于加快木本油料产业发展总体规划。近年来，张掖市政府结合张掖市文冠果产业发展实际，把从事文冠果苗木培育、生产加工的有实力的大企业作为招商引资重点，形成“市场+企业+专业合作组织+农户”的模式，面向全市有组织、有计划地发展文冠果产业，有效解决了小生产与大市场的矛盾。同时，市政府也加大了对规模化、集约式培育文冠果良种壮苗的企事业单位和林农的支持力度，在资金、政策上给予倾斜，给木本油料产业营造了良好的发展环境。2009年甘肃省祁连山水源涵养林研究院联合甘肃张掖生态科学研究院抓住国家生态建设和木本油料产业发展的战略需求，结合地方经济发展和林业产业结构调整的有利时机，在充分论证木本油料作物繁育基地建设可行性的同时，通过对文冠果分布区域的调查，先后从外地引种调用不同区域的文冠果种子及苗木进行栽培试验，在攻克众多技术难关后，文冠果重盐碱地、沙化地种子育苗取得了成功，目前已建成文冠果林木良种基地55 hm2，在张掖市甘州区三闸镇、高台县南华镇和许三弯农业综合示范区、民乐县新田镇和南古镇、甘肃农垦张掖农场推广栽培文冠果667 hm2以上。张掖市通过大力发展和推广文冠果产业，解决了干旱半干旱区、荒山、沙荒地的有效利用问题。通过文冠果标准化栽培及丰产增效技术示范推广的双向驱动，有效绿化了荒山和沙荒地，减轻了土壤侵蚀和水土流失。通过示范与推广张掖市省级文冠果林木良种基地文冠果丰产增效技术，促进了张掖市文冠果为主的木本油料特色产业健康持续发展，为助力精准扶贫、精准脱贫探索了一条适合区域发展的好路子。

1.2    存在的问题

1.2.1    产业化水平不高。甘肃省张掖市文冠果产业化进程没有突破性进展，生产的文冠果没有严格分级，混杂销售，既影响了优质优价，也影响了流通外销，真正上规模、上档次的文冠果生产、经营、加工、销售企业还没有形成。文冠果的销售只以初级产品为主，加工生产的产品档次不高，专业化不高，销量不大，更谈不上知名文冠果品牌和产品。

1.2.2    专业化水平不高。服务体系不健全，技术创新成效不显著。很多栽植者在管理方面存在误区，技术不过关，管理不到位，对丰产、高效栽培和修剪、灌溉、病虫害防治等技术掌握不够全面，不能科学经营[4]。

1.2.3    标准化水平不高。文冠果树木栽植地分散、面积不大，经营管理粗放，文冠果产品生产水平不高，跟不上生产加工经营企业对质量上乘的加工原料的需要，市场吸引力小。

1.2.4    经济效益没有充分发挥。各种文冠果产品生产还没有形成大规模，产量小、开发产品少，对外宣传不力，销路还没有彻底打开，栽植者和生产者还没有得到预期的经济效益。

2    发展目标

2.1    建立大规模的文冠果生产基地和果产品加工基地

要使张掖市文冠果发展趋于产业化和规模化，首先要加大文冠果栽培面积，实现文冠果集约化经营，大力推进文冠果产业化进程。近期面临的首要任务是将文冠果产业作为新型农林产业富民的支柱产业加快发展，抓龙头，建基地，扩规模，上档次。在全市推广栽植文冠果，使其面积扩展到1 333 hm2，使优质文冠果产量达到4 000 t，建立大规模的文冠果生产基地和果产品加工基地，尽快使该地区文冠果向良种化、产业化、集约化、科学化的方向发展，发展优势、高效现代农林业，切实为农民增收增效助力。

2.2    优化管理模式，加强配套设施和技术

推行6个主要种植经营模式，即林草复合经营模式、林药复合经营模式、林粮复合经营模式、平地文冠果园经营模式、坡地旱作果园经营模式、文冠果防护林模式等;运用八大技术，即选择栽植优良的适生品种、旱作保水整地技术、先进的栽培技术、整形修剪技术、土肥水管理技术、病虫害防治技术、文冠果育苗技术、文冠果嫁接技术等;加大宣传和培训力度，做好标准化经营试验示范。

2.3    建成高效的科技示范园

做好标准化栽培及丰产增效技术示范推广工作，对木本油料规模化生产、标准化栽植、规范化管理以及产业化发展起到示范带动作用。通过采用丰产配套栽培技术，以期3年挂果，5年后逐渐进入盛果期，产量可由常规经营平均2 250 kg/hm2提高到3 000 kg/hm2，产量提高33%。

2.4    着力培育壮大龙头企业，把资源优势转化为产业优势

积极引导小型生产加工企业以股份制形式进行联合，坚持个体、私营、集体、合资、股份制等多种形式，走资源、优势互补、共同发展的联合生产之路。同时，积极引进域外的大型农产品加工企业进驻，借助其技术、资金、销售渠道等多种优势，提高河西走廊文冠果产业的综合竞争力[5]。完善企业与果农的利益联结机制，科学调整文冠果加工企业发展布局。对新建的加工企业进行科学规划，对现有加工企业进行改造升级，一方面充分利用文冠果的高利用价值优势，打造优质绿色品牌，争创高档果品典范，另一方面利用其适应性强、耐储藏的优势，打造生态经济品牌，扩大生产，争创大宗果产品新局面。

3    发展对策

3.1    做好宣传和报道

让群众充分了解文冠果的优势，树立发展文冠果产业的信心，以灵活多样的培训方式推广应用关键技术，做好技术指导和辅导工作，让更多的林农技术人员掌握关键生产技术，推动沙荒地文冠果木本油料产业的健康持续发展。

3.2    优化管理模式

形成规模经营，建成高效的科技示范园，丰产增效并重，建立文冠果标准化栽培及丰产增效示范推广基地，发挥样板带动作用。运用文冠果植苗、直播及矮化密植等标准化栽培关键技术，进行丰产栽培、间作套种、品种改良、良种繁育、整形修剪、保花保果、引种嫁接、病虫害防治、配方施肥、促花促果、复合种植等丰产增效措施的试验示范，采用以点示范、全面带动、示范基地建设与辐射推广相结合的技术路线，以点带面推动文冠果产业的全面发展[6]。

3.3    加强配套设施和技术改进

一是降低株间、行间密度和树体高度，改善通风透光条件。二是深入推进无公害标准化生产。加大农药残留微生物降解技术、全自动物理灭蛾器和粘虫胶等无公害生產技术的引进和应用。三是加强质量监督检验体系建设，实行文冠果质量监督检验机制，实现优质优价。以成果转化为主导，以推广示范为带动，提高技术应用能力，提升文冠果产业发展的科技含量，搭建起林业科技与林农致富之间的转化平台，全面提升木本油料产业的核心竞争力。

3.4    加大招商引资力度，积极发展龙头企业

加大招商引资力度，积极打造特色产业品牌，培育和扶持一批辐射带动性强、关联度大、产供销一体化发展的大中型企业，形成龙头企业带基地、基地联农户的生产经营模式，提升产业效益，有效推动张掖市文冠果产业化发展[7]。

4    参考文献

[1] 马启慧.能源树种文冠果的研究现状与发展前景[J].北方园艺，2007（8）：77-78.

[2] 王娅丽，朱丽珍，翟红霞，等.冠果研究现状及产业发展建设[J].宁夏农林科技，2018（3）：21-25.

[3] 李甡，晓辉.文冠果基地林业产业化进程探讨[J].绿色科技，2011（9）：22.

[4] 陈光兴.张掖市发展木本油料文冠果产业的思路及措施[J].花卉，2017（20）：176.

[5] 刘德晶.中国特有木本油料文冠果全生物产业链发展对策分析[J].林业工业，2015，42（4）：27-30.

[6] 陈淑芳.临夏文冠果产业发展初探[J].甘肃林业，2014（6）：32-33.

[7] 申登峰.甘肃省文冠果产业发展浅析[J].草业科学，2010，27（5）：157-160.