原标题：三道关国家森林公园森林疗养的探索与引进
《农业灾害研究》杂志 2020年9期
赵酌 王悦 李艳萍 许丽颖 于凤超 肖杰
利用森林开展的健康管理被称之为森林疗养，是一种全新的概念。在国外，它有不同的名称。在德国和日本，人们称之为森林疗法：在韩国，这种以森林为载体的新兴健康管理模式被称作森林修养。称谓虽然有区别，但基本含义都是“利用特定森林环境和林产品，在森林中开展森林安息、森林散步等活动，实现增进身心健康、预防和治疗疾病目标的替代治疗方法”。森林疗养作为一种更为自然且高端的休闲方式，除可放松身心外，还具有保健的功效。在森林浴基础上，森林疗养概念衍生出来，相对森林浴，森林疗养是更高层次的发展与进化，二者对比而言，森林疗养具有更严谨的科学性，需要对森林环境的认证，在通过严格的医学证实后，森林疗养课程才得以进行。此外，森林疗养课程必须在专业森林理疗师的现场指导下进行，且这些理疗师必须经过专业的培训且通过考核，才可以保证疗养课程的严谨科学。 1.2森林疗养的“五感”
森林景观中的视觉感受是给人体验最多的，如花草、树木等。森林适当刺激人类的各类感官，有助于人的身心舒缓。视、听、嗅、味、触等感觉整体给人反馈的感受是立体的，被称之为“五感”，“五感”给的积极心理效应产生健康效应源。五感如下： （1）通过乔木、灌木等复层林高低错落增加视觉感受。 （2）通过芳香植物增加嗅觉感受。 （3）通过潺潺的流水声、风吹落树叶、鸟鸣兽语等自然声音增加听觉感受。 （4）通过饮食体验和森林环境增加味觉感受。 （5）通过触摸植物生物特征、感受山石、溪流等增加触觉感受。 2国外先例 2.1德国经验
森林疗养这一理念源于德国。纵观森林疗养的发展史，德国的森林疗养产业具有两个方面的优势与特点。首先，是森林疗养所具备的治疗方面的功能。放眼德国森林疗养，居于首要功能的是治疗，甚至这一方式被收纳于医疗保障体系之内，即持医生所开具的处方的患者可以进行免费的森林疗养相关的课程治疗。其次，森林疗养在德国拥有明晰的功能定位，在森林經营过程中，供民众进行身心疗养是其最主要的功能。因而在近百年来，森林的经营方式一直以疗养功能为主，而不是木材生产为主。 2.2日本经验
日本是非常注重健康的国家，率先将森林疗养理念引进亚洲。经过近些年不断的本土化融入与发展，森林疗养模式骨架越发完善。首先，在森林疗养功效中的防御功效占重要地位，日本群众患生活习惯病的比例逐年增加，大众普遍认可森林疗养可预防生活习惯病。其次，在缓解压力方面，日本对森林疗养缓解压力的研究是世界上所公认的，其所制定的森林疗养课程十分完善且成熟。最后，在基地审核认证与理疗师培训考核制度方面，日本的流程与规则极为规范，不仅如此，在森林疗养管理的工作上，日本也做得非常规范。 3国内流行趋向
2010年，森林疗养在国际上越来越被重视，经北京市决定将森林疗养理念引入国内，并组织专家陆续翻译《森林疗养与儿童康复》《森林医学》等多本相关专著。为了让森林疗养理念顺利落地，针对全市林业技术骨干展开培训，北京市向日本、韩国和我国台湾地区不同流派专家发出邀请函，邀请专家来华交流讲学。此外，北京市还选派技术和管理人员赴日、韩回访，实地考察和培训，全面掌握国外森林疗养工作动态，收集利于国内森林疗养引进的重要数据。
2016年，经反复斟酌与审核，八达岭林场获批北京市森林疗养联盟单位。成为北京市开展森林疗养实践与研究活动中的重要场所。与此同时，北京市开始探索森林疗养实践活动，并融入八达岭本土特色。
2016年，北京市园林绿化局赴日本考察，并与日本森林疗法协会达成友好合作，双方详细商讨与计划松山森林疗养基地的认证事宜。为了更好地推广项目成果，北京市不仅依靠报纸、新闻等传统媒体进行宣传，还专门引入了当时刚兴起的微信等新媒体进行宣传，效果显著。
2019年，生活习惯病已经与广大群众如影随形，因此牡丹江欲引入森林疗养理念，利用森林疗养缓解城市大多数人的压力。不仅如此，还可以通过森林疗养，引导市民更好地享受森林带来的益处，以提高群众身心健康水平，降低生活习惯病的发作。借助森林疗养为主题开展宣传活动，有利于展现森林资源带给我们的益处，激发人民自觉增强生态保护意识。三道关国家森林公园具备优质清新的空气与较大的林地面积，因而笔者认为其是引进森林疗养场地的极佳选择。 4三道关国家森林公园概况
三道关国家森林公园坐落在黑龙江省牡丹江市西北部，张广才岭安纺山脉之末，距城区仅20km，占地8000hm2，隶属牡丹江市三道林场，经国家林业局批准，在1999年5月成立国家森林公园。据统计，三道关国家森林公园林地面积占总面积85%以上，海拔高度在300～742m。
2019年8月10日，按照森林疗养选址计划，三道关距市区约20km，苍郁的原始森林层峦叠嶂，凉爽恰人。山间小溪流淌，山上怪石嶙岣，森林内景观与园内故城迹相互辉映，形成一个令人陶醉的旅游区，森林中丰富的树种、多样的花朵及充沛的溪水资源，不仅富含芬多精，负氧离子也十分充足，对视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的刺激均达到所需标准，可以为人们提供一个理想的森林理疗环境。根据多次勘查、评估，分析植被、地形、气候、道路、文化古迹等综合因素，确定了三道关国家森林公园作为森林疗养引进的首要实验地点之一。 5选择三道关国家森林公园作为实验场地的依据 5.1三道关国家森林公园作为实验场地的依据
日本在2004年制定了森林浴基地审查标准，在自然社会条件和管理与服务两个层面上对8个因子（自然环境、环境设施、可进入性、管理状况、森林浴菜单、居民、发展和特色）中的28个评价指标进行了分析。三道关国家森林公园基本符合条件，故选择此地作为实验场地。
三道关国家森林公园具有良好的自然环境，符合森林疗养中对人五感的刺激，拥有完整维持或保护优良自然环境的制度。在森林公园中，休憩、体验设施齐备，无障碍设施且距离市区有一定距离，但是交通便利，公园配备停车场，私家车可以进入。三道关森林公园森林覆盖面积大，可以释放大量的有益物质，如芬多精、负氧离子、杀菌素、丰富的氧气等。这些物质不仅可以作用到人体的生理上，也在心理治疗上起到很大作用。日本在对森林疗养保健效果的研究上发现，优质的森林环境对于降低皮质醇浓度、心跳速度、血压有显著效果，同时还可以提高免疫细胞活性，提高人们的睡眠质量与体力。在心理层面上，分别对男女性进行试验，发现经过在森林环境中的徒步与放松，男女性的焦虑、抑郁及愤怒情况均有好转。
三道关国家森林公园具备了森林疗养基地审查的基本条件，并且基础设施齐全，可以更好地提供实验所需的基本环境。可见，选择三道关作为实验场地，可以使实验事半功倍。 5.2森林疗养师 森林疗养是一个新兴产业，在森林疗养进行的同时，专业的森林疗养师是必不可缺的重要环节。森林疗养的课程制定与课程指导都需要森林疗养师的专业帮助，所以森林疗养师在森林疗养课程中占据重要地位。而国内现今取得资格证书的森林疗养师仅一百余位，资源十分紧缺，在国内具有专业素质的森林疗养师更是寥寥数人。为了更好地普及森林疗养，给群众带来更好的生活，2015年起，北京市园林绿化局率先引进森林疗养师培训制度，陆续为森林疗养产业输送了53位森林疗养人才。森林疗养师学制2年，分为理论在线培训、实际操作培训和在职训练3个阶段，每个阶段均有严格的考核。参加培训的学员来自全国各地，现已举办了4期森林疗养师培训班。牡丹江师范学院的李艳萍教师在2019年到北京进行研修，获得森林疗养师证书，成为一名森林疗养师，同时，她也是本次实验的主导者。 6三道关国家公园功能分析 6.1三道关国家森林公园一日光浴和空气浴
研究表明，当人体适量照射紫外线时，紫外线通过皮肤对人体产生影响，促使人体产生维生素D，而后刺激胃酸分泌，促使血液中钙镁含量及血红蛋白上升，起到促进蛋白代谢，促进甲状腺、肾上腺功能，但人体过度被紫外线照射也会产生损伤。三道关国家森林公园茂密的森林可以挡住大部分紫外线，在夏季，公园可以设立合理的日光浴基地进行日光浴，而且公园远离城市，远离化工污染源，环境怡人，没有污染危害，符合进行日光浴的条件。
三道关国家森林公园夏季森林茂密、乌语花香、空气清新，是空气浴的最佳场地。由于地理环境影响，三道关早晚温差较大。清晨，森林中较低的空气温度有利于人们在适宜的温度下对机体进行反复的寒冷刺激，由此促进机体的反射机制，产生更多热量，恢复机体活力与自我修复能力，使机体能迅速地适应和恢复抵御外界低气温的机能。 6.2三道关国家森林公园一负离子理疗
三道关国家森林公园森林覆盖率达85%以上，而且园内有泻于卧牛石上的“吊水楼子”，山间更有溪流流淌。经市环保局测量，三道关负氧离子含量最高，数值超过两万个，明显高于城市街道（70～500个/cm3）和其他城市公园（170～600个/cm3）。有研究显示，负离子在加大脑组织氧化过程力度的过程中扮演着重要角色：在负离子充足的环境下，大脑可以获得更多的氧;在增加血液中含氧量方面，负离子成效显著：此外，负离子还有助于血样的输送、吸收与利用，负离子经血液循环，有助于加强人体心脏功能。在溪流旁边进行森林疗养课程，不仅可以贴近自然，还可以更好地感受负氧离子的作用。 6.3三道关国家森林公园—食疗功能
三道关国家森林公园是一个环境幽静，气候宜人，植物种类繁多的综合型公园，有水曲柳、椴树、松树、柞树、桦树等各类树木，还盛产珍贵的野生中草药，如山参，山参隶属五加科，为多年生草本植物。《神农本草经》中记载人参具有补脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智之功效，可强身健体、益寿延年。人参中主要活性成分是人参皂苷，不仅可以改善记忆，保护脑组织，还对心脏疾病有很大作用。近期研究发现，人参皂苷对抗肿瘤也有很大作用。在森林中以山养身，使用人参作为食材制作菜肴，甚至饮品。三道关国家森林公园还有许多野生中草药，如北芪、五味子等，将中草药合理的加入疗养食谱中，制定更加专业的饮食，可以使疗养效果达到最大化。除中药材以外，还有种类纷繁的山菜野果，如蕨菜、松子、猕猴桃，故可以就地取材，进行食疗。 7三道关国家森林公园对森林疗养的引进前景 7.1增进公众健康
现今，牡丹江地区人口老龄化严重，工作压力大，生活习惯病逐渐普遍，亚健康成为现代人的常态，保持良好的身心健康已成为亟待解决的重大社会问题。森林疗养的引进无疑为解决人们亚健康问题提供了重要的作用，不仅能够改善疗养者身心健康，还可以满足公众的健康需求，并减少了医疗支出。 7.2契合时代需求
森林疗养已成为森林产业现代化的必然发展趋势。从1990年开始，日、德等国家开始纷纷调整森林经营目标，重心逐渐向森林多功能经营模式开始倾斜，不断调节森林发挥生态、经济和社会效益三者的平衡点。为大众带来诸多好处的森林疗养也具有相当潜力的产业前景。森林疗养落地三道关国家森林公园之后，市民对物质需求得到满足时，森林疗养会满足大众追求更高层次精神需求的愿景。通过不断完善，森林产业充满科学性和理性，森林疗养不仅造福群众，更契合时代需求。 7.3振兴当地经济
除传统产业外，森林产业也为地域经济的发展开辟了新途径。森林传统的经济效益取决于旅游、木业等，森林的价值并没有得到开发。而森林疗养可以更全面地开发森林价值。首先，森林疗养作为新兴的高级休闲方式，有助于当地旅游、餐饮、住宿等第三产业的创收，利于当地农民的就业增收。其次，森林疗养还可以促进农业人口就业，改善民生，具有诸多益处。最后，三道关国家森林公园拥有中国最大的养熊基地——黑宝熊乐园，引进森林疗养概念，还可以提高黑宝熊乐园知名度，带动经济发展。 8结语与展望
习近平总书记强调，绿水青山就是金山银山。合理利用森林资源，能够促进产业发展的转型升级，推进森林疗养发展模式的转变，为我国国有林场改革及国家公园改革行动注入了新活力。党的十九大以来，森林疗养作为保障生态文明、坚持绿色发展的新兴产业，有利于人民回归自然，收获更加健康的生活方式。引进森林疗养，在保障人民享受森林带来的红利、实现人与自然和谐共生的同时，也为我国东北地区创新森林利用方式，推动新兴产业、促进生态文明建设开辟了全新的路径。
因林制宜发展并突出疗养功能。根据森林地域和区域经济社会发展布局，找到森林1个或2个主导功能，并将其余功能作为辅助。东北四季明却，不同时令有不同风景，对森林进行分时令经营，配合时令适时调整和增加疗养功能，如夏季多增加户外疗程，冬季设立植物区大棚，进行室内疗养。 促进森林疗养文化普惠大眾。森林疗养作为我国林业发展年轻的产业，也是林业发展的朝阳产业，由于各种因素影响，森林疗养在东北地区的普及将是一个漫长艰难的过程。事实上，引进森林疗养之于三道关森林公园依旧有较大发展空间。回归自然是森林疗养产业最注重的主题，利用森林调适大众的生活习惯，用森林福祉支撑森林疗养产业，才是引进森林疗养的根本目的。