牡丹江市冰雪旅游发展现状与策略分析
《旅游纵览》杂志 2022年3期
张丽娜
牡丹江市位于黑龙江省东南部，地处中国、俄罗斯、朝鲜合围的“金三角腹地”，旅游资源丰富，但冰雪旅游发展相对缓慢，模式相对单一，无法满足游客日益增长的个性化需求。根据中国旅游研究院发布的《中国冰雪旅游发展报告（2021）》，2020—2021年的冰雪季中国冰雪休闲旅游收入将超过3 900亿元，游客达到2.3亿人次。冰雪旅游产业正迅速成长为一个朝阳产业，牡丹江市作为冰雪旅游城市，应抓住冰雪旅游浪潮，大力发展冰雪旅游产业。
（一）冰雪运动资源
牡丹江市现有多个滑雪场，如颐池山庄滑雪场、大湾滑雪场、牡丹峰滑雪场、横道滑雪场、八达滑雪场等[1]。牡丹江市还有多个滑冰场地、市溜冰馆、公园冰场等，并增添了室内滑雪场地，为游客提供多种冰雪运动体验。
（二）雪乡旅游风景区
黑龙江雪乡国家森林公园始建于1999年，是国家4A级旅游风景区，雪乡旅游风景区属雪乡国家森林公园的一部分。特殊的地理位置和气候条件使雪乡旅游风景区的雪资源得天独厚。在全国2020年人气前10的冰雪旅游目的地中，雪乡旅游风景区位居第二[2]。由于被云龙山、老秃顶子山、大秃顶子山这3座高山阻隔，再加上南下的贝加尔湖冷空气和北上的日本海暖湿气流在雪乡旅游风景区频繁交汇，从而形成了降雪丰厚的独特小气候。雪乡旅游风景区的降雪期长达7个月，每年10月开始降雪至次年4月，年最高降雪量近4 m，形成了独特的冰雪景观。
（三）雪堡旅游资源
中国雪城牡丹江市雪堡位于牡丹江市江滨公园江心岛上，其中，服务区冰雪建筑面积480 m2，主城堡970 m2，是当今世界上规模最大的雪堡，也是牡丹江市打造中国雪城的重要品牌。
（四）镜泊湖的冰雪旅游资源
镜泊湖是中国最大、世界第二大高山堰塞湖，位于中国黑龙江省牡丹江市宁安市境西南部，湖水平均深度为40 m，海拔351 m。镜泊湖水质澄清，犹如一面镜子，水产丰富，鱼肉鲜美，是著名旅游、避暑和疗养胜地。镜泊湖冰雪乐园有多种冰上娱乐项目，瀑布水流和崖壁凝为一体形成了独特的冰瀑奇观。
（五）民族旅游村
牡丹江市作为满族、朝鲜族、汉族等多民族融合的城市，是满族的发祥地，也是朝鲜族的重要聚居地。目前，牡丹江市朝鲜民族旅游村充分利用民族优势发展冰雪旅游，开发了一系列具有民族特色的冰雪旅游项目[3]。
SWOT分析，即基于内外部竞争环境和竞争条件下的态势分析，就是将与研究对象密切相关的各种主要内部优势、劣势和外部的机会和威胁等，通过调查列举出来，并依照矩阵形式排列，然后用系统分析的思想，把各种因素相互匹配起来加以分析，从中得出一系列相应的结论，而结论通常带有一定的决策性。其中，S（Strengths）、W（Weaknesses）是内部因素，O（Opportunities）、T（Threats）是外部因素。运用这种方法，可以对研究对象所处的情景进行全面、系统、准确的研究，从而根据研究结果制定相应的发展战略、计划以及对策等。
（一）牡丹江市冰雪旅游的优势
牡丹江市冬季平均气温-17℃，雪期长，雪质好，特别是雪乡旅游风景区雪期占全年一半多的时间，较为适合开展冰雪旅游，其滑雪场、冰场、冰雪俱乐部也分布较广。牡丹江市少数民族民俗资源丰富，可发展具有民宿特色的冰雪旅游。牡丹江市临近哈尔滨市，哈尔滨市的冰雪大世界和牡丹江市的雪堡形成了一条高质量旅游路线。
（二）牡丹江市冰雪旅游的劣势
首先，由于天气原因，大雪会影响火车、飞机、客车等交通工具的运行，进而影响游客出行。其次，牡丹江市部分旅游景区的服务、配套设施、影响力等方面存在不足，如滑雪场级别较低，缺少专业的冰雪人才；与传统运动相比，冰雪运动危险性更大，需要专业人员的引导；雪乡旅游风景区个别商家的不正当涨价行为导致其口碑下降；雪堡规模越来越小，雪堡外堆放边角废料，影响游客观感。再次，牡丹江市近几年人才流失较为严重，民族旅游开发趋于同质化，难以体现民族特色[4]。
（三）牡丹江市冰雪旅游的机遇
首先，2022年北京冬奥会的成功举办，掀起了全民冬季运动的热潮。牡丹江市冰雪旅游可以此为新的发展机遇，除了开发滑雪、滑冰、雪车、冰球、冰壶、雪橇等传统冰雪活动项目外，还可开发更具特色的冰雪运动娱乐项目，如抽冰尜、打雪仗、雪地真人反攻角色扮演等。其次，2021年国家出台“双减”政策，减轻了学生压力，学生可以有更多的时间进行冬季活动[5]。牡丹江市冰雪旅游应抓住这个机遇，大力向学生和家长宣传冰雪运动和冰雪旅游，激发他们的兴趣。再次，2012年第4届黑龙江省旅游产业发展大会在牡丹江举办，此届大会以“镜泊胜景·林海雪原”为主题，以“湖、林、雪、边、俗、特、红”7大特色旅游产业元素为核心，向世界展示出全新的牡丹江，为大力发展牡丹江市冰雪旅游事业奠定了坚实基础。
（四）牡丹江市冰雪旅游的挑战
首先，受到旅游市场管理不规范等因素的影响，旅游业受到较大冲击，牡丹江市冰雪旅游的发展也受到阻碍。其次，全国各地都在积极发展冰雪旅游，对比其他城市，牡丹江市的优势明显不足。
（一）发展冰雪旅游产业
1.雪乡旅游风景区和民俗旅游村
做好雪乡旅游风景区住宿、餐饮、服务等方面的规划，既要保留当地特色，又要注重保护环境，避免因过度追求经济效益而造成环境污染。可根据牡丹江市多民族的优势，结合朝鲜族、满族等民族的民俗特色，开展冬季特色民俗旅游，营造浓厚的民俗氛围，如扭秧歌、灯官等。
2.雪堡
保持牡丹江雪堡原有的规模，创新设计雪堡的外观和内部装饰，在全国范围内开展设计大赛，不仅能让雪堡的设计与时俱进，还能宣传雪堡，提高雪堡的知名度。
3.镜泊湖冬捕节
镜泊湖冬捕节使用传承已久的中国北方渔猎方式捕鱼，当地历史上最多一网冬捕鱼产量为43万 kg，创造了中国冬捕纪录。可通过举办极具地方特色大型冬捕活动吸引游客观看，增加体验式捕鱼项目，提高牡丹江市冰雪旅游的趣味性。
（二）完善冰雪旅游配套设施
游客旅游時不仅要求景色优美，对衣、食、住、行、娱、乐、购等相关旅游要素也有极高的要求。因此，牡丹江市不仅要做好景点的规划，还要完善冰雪旅游相关配套设施设施，带给游客良好的旅游体验。首先，要在景区内部增加具有当地特色的小吃，提高景区收益的同时满足游客的饮食需求。其次，洗手间也是重中之重，牡丹江市冬季寒冷，应根据景点特色设计洗手间，增加智能马桶，使洗手间温度保持在人体舒适范围内。再次，在住宿方面，可结合牡丹江雪堡的实际条件，设计冰雪主题的旅馆等，提高游客的参与度，增加旅游的乐趣。
（三）提升服务质量
旅游业是一个以旅游服务为核心的综合性产业，因此景区要高度重视服务质量，良好的服务会让游客旅游体验极佳，并使游客积极主动宣传景区，带动更多的人来此地旅游。首先，统一对景区内部工作人员和商铺经营人员进行培训，加大对各个旅行社的监督和管理力度，避免出现宰客、强买强卖的现象。其次，结合大数据，了解游客喜好和需求，根据游客偏好规划个性化冰雪旅游路线，为游客提供更多与冰雪旅游相关的信息，提高游客满意度。再次，作为牡丹江市的一员，每位市民都要积极宣传牡丹江市冰雪旅游，维护城市形象，提升自身素质，热心帮助游客解决问题，助力牡丹江市成为具有强大竞争力的旅游城市。
（四）利用“互联网+”进行宣传
互联网大数据时代的到来，为牡丹江市冰雪旅游带来了新的发展机遇，牡丹江市应充分利用和发挥互联网的优势，利用网络平台大规模宣传牡丹江市冰雪旅游，将冰雪旅游的最新信息第一时间传递给游客。可以利用抖音、快手等短视频平台，邀请网红主播以直播和录制短视频的形式宣传牡丹江市冰雪旅游景点，还可以在微博、公众号等多个平台进行文章转载宣传，如邀请游客在旅游后进行图文宣传，在点赞、评论或转载达到一定数量时，可获得相应奖励等。另外，还要积极与电视台进行合作，扩大牡丹江市冰雪旅游品牌的影响力。
（五）完善投诉和监管系统
首先，完善景区投诉系统，如投诉电话、微信平台、小程序、App、意见箱等，方便游客投诉和反馈，并及时解决游客问题，根据实际情况满足游客的个性化需求。其次，相关部门要完善监管制度，不定期对景区、商铺、旅行社等进行检查，要求其及时调整不合理的地方。
（六）引进和培养冰雪旅游人才
冰雪旅游的发展离不开冰雪旅游和冰雪运动方面的专业人才，要积极引进冰雪人才，如滑雪滑冰专业教练、冰雪设计师等。同时，在本地培养冰雪人才，以冰雪运动为例，挑选冰雪体育项目成绩较为优秀的学生，对其进行重点培养，使其在未来为牡丹江市冰雪旅游的发展作出贡献。
（七）发展冰雪旅游相关产业
冰雪旅游可以带动相关产业的发展，相关产业反过来又可以促进冰雪旅游的发展，二者相互联系，相互促进。
1.开发冰雪运动项目
当地政府要大力支持和鼓励冰雪运动项目的开发。可在冰雪运动培训中心增加专业或业余的冰雪运动项目，开设短期班或者长期班，满足不同群体的需求，如花样滑雪、自由式滑雪、花样滑冰等。另外，还要促使冰雪运动场所和培训中心配备专业的运动员、教练，吸引专业的冰雪运动人才参与到冰雪运动事业中来。
2.开发冰雪旅游周边产品
游客在观光游览时会产生购物消费行为，因此可以与当地开发商合作，在牡丹江市全市范围内征集具有本地特色的冰雪旅游纪念品设计方案，进行规模生产，刺激游客消费，促进牡丹江市经济发展。
3.建设专业的医疗团队
冰雪运动的开展需要强大的专业的医疗团队作为后盾，全面普及常见的和非常见的冰雪医疗知识。要在滑雪场、滑冰场周边范围内配备专业的医疗设配，吸引专业医疗人才，促进牡丹江冰雪医疗事业的发展。
4.研发冰雪运动设备
冰雪运动不同于其他运动，需要有专业的冰雪运动设备作为支持，牡丹江市要大力吸引投资，生产冰雪运动设备，扩大就业，减轻当地民众的就业压力，扩大牡丹江市冰雪运动设备在国际市场中的份额，提高其国际竞争力，打造世界级冰雪运动设备品牌[6]。
针对牡丹江市冰雪旅游资源的开发，要做好整体布局和规划，使分散的冰雪旅游资源串联起来，让游客合理安排自己的出行路线。旅游资源的开发，不仅要依靠政府的力量，还需要当地民众的支持，全民参与才能促进牡丹江市冰雪旅游更好更快发展。牡丹江市发展冰雪旅游不仅可以提高市民生活质量，而且可以带动当地经济发展，让“走出去”的人“走回来”，提高牡丹江市冰雪旅游城市的知名度。
[1] 蒋抒博.吉林省冰雪产业发展现状及对策研究[J].税务与经济，2019（1）：106-112.
[2] 东北网.再传捷报！2020年冰雪旅游10大目的地黑龙江占据“半壁江山”[EB/OL].（2020-01-18）[2021-12-14]. https：//baijiahao.baidu.com/s id=1656043493443597848& wfr=spider&for=pc.
[3] 新华社.中共中央办公厅 国务院办公厅印发《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》[EB/OL].（2021-07-24）[2021-12-14].https：//baijiahao.baidu.com/ s id=1706163307792682862&wfr=spider&for=pc.
[4] 孙承华，尹振华，伍斌，等.中国滑雪产业发展报告（2017）[M].北京：社会科学文献出版社，2017：23-28.
[5] 金峰，孙楠，于东生.东北振兴视域下黑龙江省冰雪体育旅游发展研究[J].体育文化导刊，2020（8）：86-90.
[6] 李秀梅，张爽.黑龙江冰雪旅游拉开“黄金月”帷幕[N].中国旅游报，2010-01-06（2）.