古往今来，多少帝王将相、文人墨客、凡夫俗子拜倒在“坛中仙”面前，成就了多少千古佳话。可是，不要以为能喝就是酒鬼。清代的袁宏道就说，酒鬼可不是好当的！必须具备十二条标准：说话诚恳不巧语媚人，气色温柔但不淫靡，随意行令而不重令，酒令一行就让满座踊跃，听到宣令立时就能理解不再诘问，善于开高雅玩笑，未犯令而被委屈罚酒不自我分辩，面对酒杯不议论酒好酒坏，酒杯飞传而仪容端正，宁可醉眠而不偷着泼酒，得到题目就能作诗题赋，不胜酒力但长夜饮宴而兴致不衰。简言之，就是喝酒喝得有文化、有兴致。历史上，喝酒喝得有名头、有文化、有故事的，随手就能划拉一大片。本期，我们数数那些历史上会喝能喝，并且喝出水平的人物。

男人都说酒是个好东西。他可以不喝酒，却不能不承认酒对于人生、对于社交的巨大作用。酒、色、财、气，酒能超越色和财，排在第一位，其威力可见一斑。所谓“三杯能和万事，一醉善解千愁”，酒简直无往不利。伤心时要喝：“何以解忧，惟有杜康”；开心时更要喝：“我醉君复乐，陶然共忘机”；朋友见面要喝：“但使主人能醉客，不知何处是他乡”；分手时更要喝：“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。喝酒的理由不愁找不到。

孔 融

话说汉朝开始，每到收成不好的年景，就禁酒以节省粮食。可是哪怕禁酒的时候，孔融也喜欢聚众喝酒，还经常感叹说：“要是天天有人陪我喝酒，我就没什么心烦的了。”他整天醉醺醺的，既无心处理政事，又管不住嘴巴，喜欢乱说话。曹操打下邺城，把大美女甄氏赏给儿子曹丕，结果孔融喝了两杯以后大放厥词：过去我一直不知道周武王灭纣以后怎么处理妲己，今天可算明白了，原来是赐给他儿子周公了。孔融的胡言乱语终于惹怒了曹操，导致全家被杀。他死前感慨“言多令事败”，其实他一直没明白：要不是喝酒太多让嘴巴不受大脑控制，怎么能导致“言多事败”呢？

郑 泉

人们普遍认为北方人的酒量比南方人大，不过三国时代的酒鬼，吴国人郑泉酒量比孔融更胜一筹。

郑泉在文章中说，他最大的心愿是自己有一艘装载着五百斛美酒的船，随时可以开怀畅饮，而酒却永远不会减少。他喝酒多却不影响自己的精明，在孙权手下做郎中，经常给孙权提意见。孙权说，你整天提意见，就不怕我生气吗？郑泉回答说：“我听说大王圣明臣子就耿直，我敢提意见，不是因为我胆子大，是因为您圣明啊。”这些话把孙权哄得很开心。郑泉喝了一辈子酒还觉得没够，临死之前反复叮嘱家人：“必葬我陶家之侧，庶百年后化而为土，幸见取为酒壶，实获我心矣。”他活着的时候天天喝酒还不算，还期盼死后尸骨化成泥土，能够幸运地被制作成酒壶，永远泡在酒里！对酒的执著真是惊天地泣鬼神。

陶渊明

陶渊明不仅好写诗，更好喝酒，还喜欢把别人拉到自己家里喝酒，一旦自己先喝醉了，就说：“我醉欲眠卿可去。”请君自便。

陶渊明当过两次小官，但都很失败。辞官归隐庐山后，每日自耕自娱，日出而作，日落而息，耕地而食，凿井而饮，过着悠闲的田园生活。他新娶了种田好手翟氏为妻，粮食年年丰收，终于可以有酒喝个够了。每到闲暇，他就和朋友到庐山南麓虎爪崖下饮酒作乐。崖下的“醒泉”中横卧着一块巨大的黑褐色花岗岩，大约二十多平方米大小，石面平滑，是一个天然的大酒桌。陶渊明最喜欢在这里饮酒作诗。他每饮必醉，每醉必赋诗文，赋诗后就睡在石上。日复一日，这块石头的中间竟然凹了下去，留下了枕痕。于是，这块石头就被命名为“醉石”。

陶渊明的五个儿子都有些呆傻，很可能是他喝酒给后代留下的后遗症，从《责子》一诗里可以看出，他的儿子们十三岁的还不识数，九岁的只知道吃，可是他丝毫不责怪酒，只说，天命就是这样。

刘 伶

谈酒鬼就不能不谈刘伶。“竹林七贤”之一的刘伶个子矮小，长相比较“对不起观众”，因此从小孤僻。直到遇见“竹林七贤”中的另外几位，才一见如故，开始了酒鬼生涯。

刘伶也曾当过官，可是他崇尚的“无为而治”思想实在不符合领导要求，很快就被罢免了。他便开始了浪荡喝酒的生涯。他经常坐着鹿车，车上放着酒，车走到哪里就喝到哪里，后面还跟着佣人扛把铁锨，负责等刘伶喝死随时把他埋了。他在家里喝酒，为了痛快就脱光衣服。有一次别人看到了，就嘲笑他没正经。结果刘伶俨然一副老庄再世的语气说：“我以天地为房屋，以房屋为衣裤。你们钻到我裤子里干什么？”

刘伶喜欢给喝酒戴上天地、道德的高帽子。他最著名的《酒德颂》就说：“有一个德行高尚的老先生，把天地开辟作为一天，把万年作为须臾，把日月作为门窗，把天地八荒作为庭道。他捧着酒瓮，抱着酒槽，衔着酒杯，拨弄着胡须，伸腿箕踞而坐，无思无虑，其乐陶陶。昏昏沉沉喝醉，又猛然清醒过来。俯瞰万物，犹如萍之浮于长江汉水，随波逐流，不值一提。”这篇文章俨然就是刘伶自己的写照。

阮 籍

阮籍也是“竹林七贤”中的话题人物。他身材魁梧，很有男子汉气概，中气十足，善于仰天长啸，还能弹琴，诗写得也不错。而他最拿手的，是个偏门——翻眼睛，就是“青白眼”。阮籍的母亲去世了，嵇喜来凭吊，阮籍却冲人家两眼斜视，露出眼白。嵇喜吃了个大白眼，很没趣地走了。嵇喜的弟弟嵇康听说了，就带着酒抱着琴来了，阮籍一看见酒两眼放光，露出了青眼。青白眼也不是多难的动作，可只有阮籍的青白眼大家才信服。当时曹爽辅政，让阮籍出来做官，他推病不出，没多久曹爽就被司马氏收拾了，阮籍的远见也出了名。

阮籍虽然狂放，却也很讲究策略，他知道司马昭心狠手辣，很少去忤逆他，还执笔写过《劝进文》，劝司马昭自封晋公，因此司马昭对他很维护，阮籍也得以安享天年，做个快乐的酒鬼。

王 绩

王绩是唐朝的山西人，写五言诗非常出名，被后世推为五言律诗的奠基人。而且他颇为博学，音乐修养很高，善于弹琴，曾改编琴曲《山水操》，还会占卜算卦，是个全面发展的酒鬼。

王绩15岁的时候在权臣杨素的酒宴上一鸣惊人，被称为“神童仙子”。可是长大当了官，他一心喝酒不理政务，很快被弹劾解职。王绩心宽得很，他家有良田十六顷，奴婢数人，他和家人种粮酿酒，养畜采药，小日子过得很滋润。

隋朝灭亡了，朝廷征召前朝官员，王绩以原官待诏门下省。按照惯例，每天供良酒三升。他弟弟王静问：“待诏是不是很快乐啊？”结果王绩说：“挣钱少，又寂寞，要不是有这每天三升酒，我早就撂挑子走人了。”上司陈叔达听说了，就给他加到每天一斗的酒量。这回王绩不说话了，每天闷头喝酒，得了个“斗酒学士”的雅号。

王绩出名的诗文都带着酒气：《醉乡记》、《五斗先生传》、《酒赋》、《独酌》、《醉后》。当时的名流李淳风赞他是“酒家南董”。“南”是春秋时期齐国史官南史，“董”是晋国史官董狐，二人皆以直笔不讳，忠于历史著称。“酒家南董”四字，王绩当之无愧。

毕 卓

西晋毕卓出身士族，在吏部混了个小官干。可是他唯一乐于投身的事业就是喝酒，常常因为喝酒耽误公事。

毕卓作吏部郎的时候，一个邻居酿了酒，他晚上跑去偷喝，喝得正高兴，让人家家丁抓了个现行。因为天太黑，邻居看不清他的脸，就把他一根绳子捆在那里。天亮了，邻居一看，可了不得了，这偷酒的不是毕郎官吗！连声道歉。毕卓毫不介意，哈哈大笑：让我闻了一夜的酒香，多谢了，你要是觉得不好意思，就让我打点酒回去喝吧。邻居一听，赶忙说，那怎么好意思，您就在这儿喝吧，我给您准备点下酒菜。毕卓高兴得不行，就在酒缸边上喝了个够，一直喝到趴在缸边起不来。至今民间还有“瓮边醉倒毕吏部，马上扶归李太白”的劝酒对联。画家齐白石很崇拜毕卓，曾经画了一幅《毕卓盗酒》图，并题：“宰相归田，囊中无钱。宁可为盗，不肯伤廉。”毕卓盗酒也成了民间故事之一。

怀 素

怀素少小出家，可是从不坐禅，一辈子只做四件事：吃肉、醉酒、云游、草书，就连睡觉，也是因为喝醉才睡的。想请他写字，就要请他喝酒，只要喝出感觉，立刻就能一挥而就，在众人眼里，怀素宛若神人。据说他喝醉后随意到处挥洒，甚至在别人衣服上写字。不少人为了得到他的墨宝，看见他喝酒就穿上白袍站在他面前冒充屏风，往往就能得到他的手书，比现在找明星签名方便多了。

李 白

李白被称为“酒仙”，并不是因为他的酒量有多大，而是诗名太盛。传说李白“十五观奇书，作赋凌相如”。青年时代，他还有过手刃恶霸，为少女报仇雪恨的豪举。

这样有才又有豪情的人，怎能缺少得了酒的陪伴？李白喝起酒来谁都不放在眼里，敢命皇帝的红人高力士为他脱靴。李白一直很想走仕途实现抱负，于是就给两个官员各写了一封自荐信，信中对两位极尽夸赞之能事。他给安州裴长史的自荐信中说：“宾朋何喧喧，日夜裴公门。愿得裴公之一言，不须驱马埒华轩。”在给另一位官员韩荆州的自荐信中，李白写道：“白闻天下谈士相聚而言曰：生不用封万户侯，但愿一识韩荆州。”

可是这两位官员根本不吃诗仙这一套，反而看出了诗中的讽刺之意。韩荆州还好，裴长史直接定了李白一个诽谤罪。李白一怒之下进京，东游西逛十几年，终于闯出了名声，被唐玄宗破格录取为翰林。“翰林”名义上好听，其实就是做诗供皇帝取乐的。李白索性每天大醉，狂态毕露，终于被炒了鱿鱼，恢复了平民身份。

余光中先生的一首诗很好地概括了李白：酒入豪肠/七分酿成了月光/余下的三分/啸成剑气/口一吐就半个盛唐。