每经记者 谢振宇    每经实习记者 熊嘉楠    每经编辑 董兴生    

7月11日，贵州习酒官网发布消息称，贵州习酒投资控股集团有限责任公司（下称“习酒投资控股集团”）党委书记、董事长张德芹，党委副书记、总经理汪地强一行，于当日到制酒九、十车间、中渡污水处理厂、黄金坪制酒区等地调研，详细了解制酒生产、产品质量、安全环保等工作情况。

该消息显示，张德芹已出任习酒投资控股集团党委书记、董事长，汪地强已出任习酒投资控股集团党委副书记、总经理。值得注意的是，张德芹曾于2012年1月至2018年8月担任贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司党委书记、董事长。

对于原董事长钟方达的去向，7月11日晚，《每日经济新闻》记者向钟方达本人证实，其已离任。另据酒行业媒体报道，习酒于11日上午举行干部会，会上宣布原贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司升级为贵州习酒投资控股集团，以及人事变动情况。

习酒更名，张德芹回归出任董事长

每经记者注意到，与往日的消息不同，上述习酒官网消息标题中的公司名称是“习酒集团”而非“习酒公司”。

图片来源：官网截图

对于公司是否已经更名，记者11日致电汪地强，对方仅回复称：“看公司官网。”不过，启信宝显示，习酒全称目前仍为“贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司”。

不过，据酒行业媒体报道，习酒公司于11日上午召开了干部会，会上宣布原贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司升级为贵州习酒投资控股集团；同时，张德芹出任贵州习酒投资控股集团党委书记、董事长。

此次执掌习酒，对张德芹而言是回归。1995年，大学刚毕业的张德芹进入贵州茅台（SH600519，股价1963.6元，市值2.47万亿元）从事生产管理工作。9年后，31岁的张德芹成为贵州茅台总经理助理兼车间主任。2010年5月，张德芹正式进入习酒公司，担任董事长、总经理、党委副书记。

2010年，习酒的年度营收目标是10亿元，但时至年中，仅完成2.7亿元。在进行深入调研后，时年37岁的张德芹开启了大刀阔斧的改革。

他采取的措施是，销售直接布局全国市场，品牌广告时隔20多年后再登央视。在这两大举措的高举高打之下，2010年，习酒成功突破10亿营收大关。到了2012年，迅速增长到30亿元，抓住了“黄金十年”的尾巴，让习酒在全国市场有了品牌知名度。

也正是在2012年，张德芹与钟方达开启了6年的搭档合作。公开数据显示，2015年~2017年，习酒营收分别为15.56亿元、25.66亿元和35.78亿元。2018年8月，张德芹离任。此后，在继任董事长钟方达的执掌下，习酒业绩更是呈阶梯式快速增长，2018年~2021年习酒分别实现营收56亿元、79.8亿元、103亿元和155.8亿元。

如今的习酒，已成长为茅台集团旗下第二家百亿酒企，现年49岁的张德芹回归后，又会给习酒带来怎样的改变？

习酒产区 图片来源：每经记者 朱万平 摄（资料图）

7月11日，白酒行业专家肖竹青通过微信告诉《每日经济新闻》记者：二人搭档期间，钟方达有雄厚的技术背景，非常注重产品质量，所以分管生产和质量保障体系。在此基础上，张德芹大刀阔斧地改革，完成了习酒全国化布局发展，建立了全国销售服务体系和代理分销体系。

“张德芹对习酒的过去、现在、未来都非常熟悉，对习酒的品牌运营，人财物、产供销都非常了解。未来的习酒更加值得期待。”肖竹青说。

后百亿时代，习酒将面临怎样的考验？

近年来，习酒发展势头迅猛。今年6月，习酒宣布半年销售过百亿。同时，其扩张步伐还在加快。5月12日，习酒在其官方微信公众号发布多则招聘启事，共招聘499人，其中包括博士3人、硕士研究生20人、本科生400人和76名技术人员。

产能方面，据习酒介绍，自2018年5月至今，习酒1.9万吨酱香酒及配套项目已陆续建成并投入使用。

目前，习酒正在推进扩产技改，“十四五”技改（第一期）1.8万吨新产能及配套项目正在建设中。按照规划，到2026年，习酒的产能将达到10万吨。

尽管销售规模不断扩大，但《每日经济新闻》记者了解到，习酒今年的一些终端销售似乎并不理想。“前段时间进了十多件（君品习酒）卖完了，后头就不怎么卖得动。”6月25日，记者以消费者身份在成都走访习酒经销渠道时，一位店主说。

同日，对于今年动销情况，另一家习酒专卖店经销商坦言：“去年很好，今年要困难一点。”他表示，今年春节销售下滑明显，截至目前销量同比下滑30%左右，同时酒厂要求每季度必须打一次款。

图片来源：每经记者 朱万平 摄（资料图）

尽管今年动销不如去年，但上述经销商仍较乐观：“肯定走（卖）得动，走（卖）不动谁还在这儿做？”他还表示，今年习酒对经销商全年销售任务适当放低了要求。“以前任务完成不了，年底的返利就没有了。今年如果确实完成不了，就跟酒厂说，不会影响年底的返利。”

谈及习酒全年销售目标能否完成时，该经销商认为能够实现。“习酒经过这几年的发展，已经招了很多实力比较好的大商，在全国经销商有3000多家。”

张德芹重掌习酒后，若要完成全年销售目标，终端动销或是其不得不面对的问题。

肖竹青认为，疫情影响下，整个白酒行业包括各大名酒都有库存，这是行业需要面对的共同问题。“现在习酒在各个城市积极开展品鉴、圈层的交流、分享活动，我觉得这是一个很好的开始。”肖竹青说。

在肖竹青看来，未来，打造文化IP，将是张德芹需要迅速去做的一件大事。只有这样，才能进一步树立品牌的价值感，提升消费者心理价位预期。另外，是辅导/鼓励/支援全国的销售服务体系努力推广习酒高端酒系列，进一步提升君品习酒等高端系列市场占比。