作者：叶 萌

(广西大学文学院 广西 南宁 530001)

《诗经》所反映的酒文化带有明显的地域特性，其中郑卫之地的酒文化与个人化的情感相伴而生，王幾地区的酒文化与祭祀、宴饮紧密相连，三秦之地的酒文化节制而理性，而晋地之酒多与劝人及时行乐相伴而生。

《诗经》；酒文化；地域性

《诗经》分为十五国风、二雅、三颂，其分类上大致是以地域为依据。前人把《诗经》涉及到的地域分为中州、王幾、三秦、南方、晋地、齐地、鲁地这几个地区，通过对《诗经》中与酒相关的诗歌考察，笔者发现位于中州、王幾、三秦、晋地的国风诗歌带有鲜明的酒文化的地域特性。

1 郑卫之风下的酒文化

所谓郑卫之风的地理区域即中州地区，这些地区地处中原，商业发达，对外交流较多，民风比较开放，男女之间的礼法上的约束较少。郑卫之诗多描写此地婚姻生活的丰富和男女感情的自由，与此相关，这些地区与酒相关的诗也多集中在反映男女之间的婚姻生活中，如《郑风·女曰鸡鸣》中：“弋言加之，与子宜之。宜言饮酒，与子偕老。琴瑟在御，莫不静好。”[1]126这里的酒没有出现在宴会酒席之上，也不是维系君臣关系的媒介，只是普通夫妻生活中的小小的调剂品，夫妻二人就是在这样简单的生活中不知不觉的相伴到老。此外，郑卫之地的人有着丰富的情感体验，因此常常会因为生活中的种种引发自己的愁绪，而这些愁绪往往必须借助酒才能得以疏解。如《邶风·柏舟》：“泛彼柏舟，亦泛其流。耿耿不寐，如有隐忧。微我无酒，以敖以游。”[2]35郑卫国风以婚姻爱情为主题，因此其地诗歌中的酒往往与个人化的情感相伴而生。

2 三秦地区中的酒文化

三秦地区的诗歌包括豳风和秦风，这一地区的人好稼穑，务本业。《诗经》中最著名的农事诗就是出自豳风，这样的一种地域文化就决定了他们不可能终日宴饮作乐，也不可能每天夫妻对饮。他们看重的就是自己的农事活动，因此在这两地的诗歌中极少见到酒的身影，惟一的一次是出现在《豳风·七月》中：“八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。九月肃霜，十月涤场。朋酒斯飨，曰杀羔羊，跻彼公堂，称彼兕觥。”[2]199他们只有在结束农事活动，在一年的礼仪场合中，以酒赞颂祝福。总体而言，三秦之人不注重生活物质上的享受，其生活的重心在于每天的农业劳动，体现出的节制而理性的酒文化。

3 王幾地区中的酒文化

王幾地区的诗歌主要包括大雅、小雅和周颂，包含了《诗经》中饮酒诗的大部分，这一地区几乎聚集了周王朝最上层的阶级，无论是在物质上还是文化上都是极度繁荣的。一方面君主需要通过不断地宴饮活动，加强与群臣诸侯之间的关系，这也是维护其统治地位的一种政治手段。如《小雅·鹿鸣》：“我有旨酒，嘉宾式燕以敖。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”[2]217所描写的就是君主宴请群臣的和乐场面。另一方面聚集在这一地区的贵族大多是社会的上层，不用为了物质生活资源去辛苦的劳作，那么宴饮活动也就成为其生活中的一个重要组成部分。另一方面，先秦人民十分重视祭祀活动，重要的祭祀都会在周王朝的主持下进行，因此与祭祀相关的诗歌也大多产生在这一地区。而酒是祭祀活动中必不可少的祭品，所以酒常常出现在与祭祀相关的场合之中。如《周颂·丰年》：“丰年多黍多稌，亦有高廪，万亿及秭。为酒为醴，烝畀祖妣。”[2]489《周颂·载芟》：“为酒为醴，烝畀祖妣，以洽百礼。”[2]500

4 晋地的酒文化

晋地的风诗包括魏风和唐风，晋地因为土地贫瘠，农业生产比较困难，人们生活相对贫困，物质上的匮乏使此地形成一种勤俭质朴的民风，另一方面此地的民众也常常怀有一种深远的忧虑。在这样一个经济十分落后的地区，人们的生活愈是艰难，对那些不劳而获的统治阶级便愈是憎恨。所以就有了《魏风·硕鼠》这种直接将某些统治者骂做“大老鼠”的作品。另一层面，也正是因为此地民众过于勤俭的作风，相对的就产生了像《唐风·蟋蟀》和《唐风·山有枢》这样劝人及时行乐的作品。《唐风·山有枢》中直接提出：“山有漆，隰有栗。子有酒食，何不日鼓瑟，且以喜乐，且以永日。宛其死矣，他人入室”[2]152。当你还拥有美酒佳肴时，一定要及时行乐，一旦离开这个世界，一切都将属于别人。而在《唐风·蟋蟀》中，作者在宣扬“蟋蟀在堂，岁曰其莫。今我不乐，日月其除”[3]766这种及时行乐的思想同时，也同样提醒人们应该“无已大康，职思其外。好乐无荒，良士瞿瞿”[3]766，足见晋地之人忧虑深远。总体而言，《魏风》和《唐风》中涉及到的与酒相关的诗篇并不太多，但从《唐风·山有枢》中我们还是可以了解到酒对于普通人来说还是一种很难得的东西，是值得伴之以琴瑟，且以喜乐的美好的事物。

在《诗经》国度中，酒是先民社会生活必不可少的一个组成部分，我们可以从大量与酒相关的诗歌中了解先秦时高度发达的酒文化，进而了解各地之间因为或重情感、或重农事的地域特性形成的不同的酒文化。

[1] 程俊英.诗经译注[M].上海：上海古籍出版社，2004.

[2] 高亨.诗经今注[M].上海:上海古籍出版社,2009.

[3] (清)阮元校刻.毛诗正义[M]//十三经注疏(清嘉靖刊本影印).北京：中华书局,2009.

Onthecultureofwinein“BookofSongs”fromgeography

YEMeng

(SchoolofLiberalArts,GuangxiUniversity,Nanning530001.China)

The wine culture reflected from “Book of Songs” has obvious regional characteristics:in Zheng and Wei area, the wine is always with personal emontions; near the capital,the culture of wine is connected with feasts and rituals; the culture of wine is moderate and rational in SanQin area;the poems of wine in Jin area tends to persuade people to carpe diem.

“Book of Songs”; the culture of wine; regional characteristics

叶萌(1992-)，女，河南信阳人，硕士研究生，主要从事先秦汉魏六朝文学研究。

TU247

：A

：1672-5832(2017)09-0030-01