小特坐标】小产区概念更有吸引力（2015）

　　在白酒行业整体低迷的大背景下，相对于个体白酒企业在市场上的奋力拼杀，亳州市政府则着眼于提高区内企业的整体竞争力，那就是提出白酒亳州产区概念，打造产区品牌。
    　产区品牌建设实际上是地域名牌的一部分。当一种产品或一个产业能代表一个区域的时候，产区品牌就成熟了。
 文章来源华夏酒报;   　产区品牌与企业品牌和产品品牌能够形成有益互动，推动地方优势产业的发展。著名的企业或产品能提升产区的知名度，知名的产区认知亦能提高企业和产品品牌的附加值。打造著名的白酒产区品牌是地方政府勤政、优政的高明举措。但是，打造白酒产区品牌不仅是提出一个概念，而是一个系统工程。不仅需要长期的坚持，更需要有组织有步骤地去推动。笔者认为地方政府打造白酒产区品牌，可以从以下几方面来思考：
　　一、标准先行
    　产区品牌不仅是一个地理概念，要有环境标准、原材料标准、工艺标准等一系列有产区特色的标准。产区品牌的推动者应当总结、制定相应的标准，建立一系列的认知体系，才能使产区概念清晰而丰满，有利于传播和推广。
    　亳州产区以浓香型白酒为主，能否在此基础上升级，或研发新的香型？古井贡曾率先推出淡雅型白酒，高炉家也曾推出“浓头酱尾”白酒，可惜推广力度不够，那么依托药都，能否推出“药香型”白酒？
　　二、建立组织是关键
    　打造毫州白酒产区品牌不是心血来潮的创意，而是坚持不懈的努力。它涉及政府的产业规划、区内企业的对话协调，具体的推广落实等等一系列工作。很多地区也曾提出白酒产区概念，但因缺乏组织保障而至虎头蛇尾，不了了之。因此，要打造亳州白酒产区品牌，必须有常设的工作组织。这个组织要定期地组织研讨会、做推广活动、定期发布标准、组织区内企业互动，协调企业、政府和产业之间的关系，提高产区的影响力，提高产区的产值。
　　三、推出自己的酿酒大师，推出代言产区的明星企业家
    　作为知名的白酒产区，不仅要有产品，更要有大师。酿酒师是产区的灵魂，而企业家是产区的名片。亳州区域不乏全国著名的酒业大师，像古井、高炉，应该有十多位国家级品酒员、酿酒师和勾调师；明星企业家如梁金辉、程剑等。但是近些年企业好像没有重视对人的宣传，特别是酿酒师的宣传。未来的营销中，知名酿酒师将会大大提升产品的品牌价值，特别是高端订制群体，将会从“买什么品牌的产品”转变为“买谁做的产品”。
　　四、凝聚共识，共同做大毫州酒产区品牌
    　产区内的企业应形成共识，共同做好产区声誉，做强品质，共同维护和推广产区品牌形象。在失败的产区概念营销中，区内不同级别的企业对产区概念的认识是不一致的。大企业专注于打造自己的企业品牌，小企业又没能力打造产区品牌，导致产区品牌弱化，区内的企业抗风险的能力降低。打造产品概念，能提高区内所有企业的品牌价值，对大企业来说，能增加品牌厚度，建立竞争壁垒；对小企业来说，能提高品牌附加值。因此，产区内的企业要经常互动，共同制定标准，提高产品质量，做出产区特色，保持产区内产品较高的质量标准。
　　五、依托药都，打造产区内保健酒品牌
    　如果说亳州白酒产区的形象还不够鲜明，那么荮都形象则是声名远播的。“华佗故里+千年药都+著名白酒产区+独特的酿酒技术”，将让区内的保健酒品牌具有了丰富的品牌联想和强大的可塑性。
　　六、呼应大产区，打造小产区
    　亳州产区相对于黄淮白酒产业带，就是小产区。面对川酒强大的产区营销攻势，亳酒必须联合其它力量，做不同规格的产区概念，相对于泛泛的大产区，小产区概念更有吸引力，小产区内的产品质量更稳定，更有可追溯性。因此，积极参与大产区建设，精心打造小产区优势是不错的选择。亳州产区可以经常组织论坛，举办质量竞赛，组团参展等多种方式长期持续推广毫州白酒产区品牌。
　　七、产区品牌化，品牌产区化
    　区域白酒产业发展的未来应该是产区品牌化（让产区代表白酒的品质和信誉）和品牌产区化（让知名的品牌诠释产区的特色）。通过产区概念与企业品牌的互相推动，提高整个白酒产区的质量水平、营销水平和综合盈利水平，吸引更多资本投资产区的白酒企业，形成品质、品牌、资本良性循环。让消费者消费亳州产区的白酒既有感官的享受又有精神的愉悦，这应该是亳州白酒产区的推动者最高的目标。
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。