“今年栗子比去年少，不过价格高，早熟栗子现在已经到11块一斤了，我差不多有4000多斤，预计能收入四五万元。”临近中秋，板栗也到了收获季，河北承德兴隆县大杖子镇西化鱼沟村村民焦广林正忙着捡栗子。

兴隆县是典型的“九山半水半分田”山区县，因地处北纬40度全球农作物种植黄金带，非常利于山楂、板栗生长，是全国山楂、板栗栽培优势区中的核心区，有全国“板栗之乡”“山楂之乡”美誉。

“我们兴隆县总面积3123平方公里，其中山场面积占84％，如何靠山吃山曾是兴隆人民一直思考的问题。”兴隆县农业农村局局长王志说，最终兴隆选择立足资源禀赋，走绿色发展道路，大力发展林果产业。

目前，全县板栗栽培面积达58万亩，常年产量逾13万吨；山楂栽培面积达22万亩，常年产量逾22万吨。

有了产量就有了发展产业链的底气。近年，兴隆县牢牢把握市场导向，大力发展果品类农民专业合作组织，鼓励企业开展果品深加工，初步形成从“原料—产品—市场—物流”的产业链条。

当日，兴隆县蓝旗营镇佟家沟果品食品产业园区桦维食品有限公司里，工人正忙着赶订单。公司负责人司铁柱称，目前公司年可加工山楂等果品原料1万吨，杏仁等果仁原料3000吨，年产值达1．5亿元，提供就业岗位超300个。

据王志介绍，目前兴隆已发展山楂类、板栗类农民专业合作组织115家，以山楂、板栗为主的食品加工企业达87家，年加工能力合计达15．7万吨，开发休闲、保健等系列产品30余种，林果产业带动20．7万农村人口增收致富。（张桂芹 杨旭 田子铮）

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兴隆板栗背景资料】

兴隆县是燕山板栗的故乡，栽培历史悠久，三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》中称“五方皆有栗，…，惟渔阳、范阳栗甜美长味，他方悉不及也”。此处渔阳泛指兴隆县境内，至今，县境内尚有200年生的大树，且仍枝繁叶茂，结果良好。

板栗主要分布于长城沿线的乡镇，自然环境优美、无污染，经检验符合无公害果品生产要求，其果实大、皮薄、色泽鲜艳、外观整洁、果肉细腻，具有甜、香、糯，风味独特，高居食品栗之首。含17种人体不可缺少的氨基酸，可供人体吸收和利用的养分非常高。此外京东板栗性甘温，有健脾、补肝、强身壮骨的功效，其医疗保健作用强。

兴隆县位于河北省北部，地处燕山山脉东段，居于北京、天津、唐山、承德四城市的结合部，位置优越，交通便利，通讯便捷。兴隆县是燕山板栗的故乡，栽培历史悠久，三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》中称“五方皆有栗，…，惟渔阳、范阳栗甜美长味，他方悉不及也”。此处渔阳泛指兴隆县境内，至今，县境内尚有200年生的大树，且仍枝繁叶茂，结果良好。

兴隆板栗主要分布于长城沿线的乡镇，自然环境优美、无污染，经检验符合无公害果品生产要求，其果实大 、皮薄、色泽鲜艳、外观整洁、果肉细腻，具有甜、香、糯，风味独特，高居食品栗之首。含17种人体不可缺少的氨基酸，可供人体吸收和利用的养分非常高。兴隆县是“中国板栗之乡”，板栗年产量达8万吨。

经国家工商总局商标局认定，“兴隆板栗”荣获中国国家地理标志证明商标。