天下口碑】人民小酒与茅台不得不说的故事(国土强农经济名片2020-7)

2020-09-29 09:12 快资讯  主页 > 趣旨 > 国土经济 > 国土经济观察 > 强农经济 >

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国土强农经济名片——美丽中国田园博览会专家组副组长、中国国土经济学会国土经济名片工作委员会会长乔惠民署书
天下口碑传播

 

 

从村办酒企到走向全国,岩博酒业用怎样的“质变”回报茅台?

8月18日,茅台集团迎来了一批客人。

在盘州市副市长杜国辉、贵州岩博酒业董事长余留芬的带领下,岩博酒业一行走进茅台,并与茅台集团党委书记、董事长高卫东,总工程师王莉就产业互补、人才技术交流、巩固脱贫成果等展开交流探讨。

事实上,近三年来,岩博酒业与茅台集团的互动一直颇为密切。正如高卫东所言,岩博与茅台是一家人,岩博到访茅台,就是来“走亲戚”。同样,岩博酒业也用跨越式的发展回报茅台的帮扶。

“岩博酒业是茅台大家庭的一员”

“岩博酒业是茅台大家庭的一员,茅台将一如既往在技术、人才、市场等方面支持岩博酒业,温度不会减少、力度不会降低,针对岩博酒业不同阶段的发展需要,茅台同岩博酒业一起商量,共谋更好的未来。”

座谈会中,高卫东如此评价道岩博酒业与茅台的关系。

 


▲盘州市副市长杜国辉与茅台集团党委书记、董事长高卫东座谈

事实也是如此,早在2013年,岩博酒业与茅台集团的故事便写下了序篇。

彼时的岩博酒业还未曾有人民小酒的光环,但其背后的故事打动了白酒泰斗季克良,在此后数年中,季克良一直致力于岩博酒业的酒体研究指导,后在岩博酒业的邀请下,担任岩博酒业技术总顾问。

2017年,获得领导关怀的岩博酒业突破自我,踏上快速发展的道路。但要从一个村办酒厂转型为能够进军全国的白酒企业,岩博酒业需要有一个稳定的智囊团。为此,茅台集团于2018年成立帮扶岩博酒业顾问团,进一步为岩博酒业出谋划策。

 

 

余留芬对此感慨,岩博酒业从小到大,离不开茅台集团的大力帮扶,特别是在关键节点、技术瓶颈突破上的鼎力扶持,岩博人从心底敬佩、感恩茅台的包容与担当。

在杜国辉看来,得益于茅台集团全方位的帮扶,岩博酒业在质量意识、酿酒技术、管理创新、市场销售等方面逐渐成熟,企业发展的经济效益与社会效益逐渐显现,盘州人民感谢茅台、感恩茅台。

茅台为岩博酒业开了什么良方?

在茅台对岩博酒业的帮扶中,“品质”二字被放在首位。

在此次座谈会中,高卫东也再次强调品质对岩博酒业发展的重要性。“茅台在发展路上也经历过风风雨雨,但最后获得大家的认可,关键在揪住质控核心。岩博创立了起点旗帜,希望以此为基底,牢记以质为本,才能不断做大做强,辐射带动更多农民脱贫致富,才能汇成江河湖海,成为百年品牌。”

据岩博酒业相关工作人员透露,自2018年起,岩博酒业一线员工和技术中心质检人员曾多次到茅台学习,学习周期基本在一周以上。从酱酒生产的下沙工艺到七轮次取酒,岩博酒业在茅台相关技术团队的引导下不断精进,保持酒体品质的快速提升。会议中,高卫东更是以“岩博就是茅台的飞地车间,是茅台的岩博车间”,来形容彼此的关系。

当前酒业,一方面,消费者对白酒的需求愈发理性,对白酒品质本身提出更高质量的要求;另一方面,在酱酒热的浪潮下,酱酒市场品牌林立,要突出重围,便对品质提出了更高的要求。

对于岩博酒业而言,细化白酒品类,以清酱香型突出重围是第一步,而不断提升品质,稳固清酱香型旗帜则是第二步。但对于没有雄厚资金的酒企而言,很难以科研的方式推动品质高质量发展,因此茅台对岩博酒业技术支持便显得尤为珍贵。

今年4月,茅台技术团队到岩博酒业指导工作时曾提出,茅台的化验设备目前在酒业界是相对齐全的,对微生物的研究也是相对深入的,岩博酒业可以派员到茅台学习,接触使用。这对于岩博酒业而言,是在传统酿造工艺上更深层次的帮扶,亦是清酱香型品类发展的重要推动力之一。

从村办酒企到走向全国,岩博酒业用“质变”回报茅台?

从种种事迹来看,茅台对岩博酒业的帮扶力度可见一斑,而岩博酒业回报茅台的,则是其高速发展的强劲势头。

2019年,岩博酒业营收近4亿,两年的时间,岩博酒业已然从村办酒企向行业新秀成功转身。

在此基础上,岩博酒业提出了更高的目标。根据岩博酒业五年规划,未来五年,岩博酒业要实现产能过万吨、产值翻三番,进入全国品牌俱乐部;实现企业上市目标,做酒业“脱贫企业”第一股;成就“文化自信”人民小酒,打造全面小康时代第一“新文化品牌”三大目标。

而目标一旦达成,岩博酒业将完成新一次的质变。

理清思路、快速发展的岩博酒业正在回报着茅台给予的所有帮助,一个是白酒行业的龙头老大,一个是在山村助力脱贫攻坚中快速崛起的清酱白酒企业。当前和未来,二者之间的相辅相成仍将继续。

你怎么看茅台集团与岩博酒业的携手共进?文末留言等你分享!

责任编辑:天下口碑

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