1939年,民国中央实验茶场落户贵州省湄潭县,推开了中国现代茶业史上第一扇大门,首开茶业科研之先河。
(一)中央茶场选址
民国中央实验茶场为什么选址在湄潭呢?
1939年,抗日战争爆发已近两年,中国大半壁江山沦陷,国民政府被迫迁都重庆。
我国在国际上广受青睐的传统出口产品茶业、丝绸等在沿海一带受阻。
为了发展经济,赚取外汇支持抗日。
国民政府决定在西南大后方建立用于茶叶科研、生产和出口的基地。
于是派遣了王淘、张天福、李联标等人赴西南五省传统老茶区考查选址,最后选定了湄潭。
(二)科研
民国中央实验茶场在湄潭期间,开展了茶树病虫害防治、茶树育种研究、茶内含物理化分析等一系列科学研究,其研究成果都具有开创性。
(三)茶叶加工生产
民国中央实验茶场落户湄潭,租用了义泉万寿宫以及后面的水府祠作为场部办公、居住及临时加工车间用房。
1940年以前,贵州的工夫红茶和扁形绿茶还是一片空白。
民国中央实验茶场落户湄潭后,研制出第一款红茶湄红,第一款绿茶湄绿以及湄潭龙井、桂花茶、玉露茶等。
红茶主要通过“史迪威公路”和“驼峰航线”经重庆出口,换取枪支弹药支持前线抗日。
(四)中央茶场与浙大
说到民国中央实验茶场,还不得不提到浙大西迁的一段历史。
1937年,抗日战争全面爆发,战火烧到了江浙一带。
浙江大学师生为了躲避战火,在校长竺可桢的带领下,举校西迁,四易校址,辗转2600多公里,于1940年来到湄潭,在湄潭办学达7年之久。
浙大来湄以后,与民国中央实验茶场开展了广泛的合作。聘请了首任场长刘凎芝为浙大农学院教授,浙大化学系帮助茶场进行茶内含物理化分析等科学实验,茶场也成为了浙大研究生实习和毕业生分配工作的地方。
他们还联合创办了贵州省立湄潭实用职业学校,为贵州培养了一大批优秀的茶叶科技人才。
现在贵州著名的茶叶专家牟应书就是那时的毕业生代表。
(五)人文底蕴
民国中央实验茶场创办之初,就从全国汇集了茶叶、昆虫、农业、森林、特作等方面的专家40多位。
其中有3人在中国现代10大茶人榜单上有名,他们是:刘凎芝、张天福、李联标。
民国中央实验茶场首任场长刘凎芝,与浙大教授苏步青、江问渔、钱宝琮等9人均爱好诗词,经常聚在一起品茶赋诗,还成立了“湄江吟社”。
湄江吟社“九君子”在湄期间,写下了200多首诗词,其中有60多首堪称经典的茶诗,成为中国现代茶叶史上一曲绝唱!
(来源:贵州茶文化生态博物馆)