主旨栏题：生态文学
栏头署书：中国国土经济学会研究室主任、国土名片-天下口碑数据库总编辑乔惠民
国土名片网钤印：王子盧
插播导读：国土名片网小编芬儿、新宇、张扬
萝卜姐
来源：中国青年作家报 | 李青松 2023年10月19日08:29
初见顾水萍时，她用手拍拍自己的脸说：“看看我的精气神就知道了，喝胡萝卜汁，有什么功效。哈哈哈！我每天喝一杯胡萝卜汁。”
我定睛打量着她，是呀，她面部白润，光彩熠熠，状态饱满昂扬，激情四射——这是胡萝卜在体内发力的结果吗？
顾水萍，新疆生产建设兵团六师一O一团青湖镇三连职工，人称“萝卜姐”——倒不是她的长相跟萝卜有什么关系，主要是她种出了全世界最好吃的胡萝卜。
在新疆，萝卜叫萝卜，胡萝卜也叫萝卜，但通常所说的萝卜主要是指胡萝卜。若问萝卜与胡萝卜有什么区别，就味道来说，萝卜辛辣，胡萝卜平淡。不过，还有一点往往被忽略了——萝卜是中国本土物种，胡萝卜是外来物种。
“也不给倒杯水吗？”我半开玩笑地说，“中午吃了烤肉，有点咸。”
“哈哈哈！”一笑就露出虎牙的顾水萍说，“稍等。”她拿来一瓶胡萝卜汁，又拿来一小袋沙棘汁，摆在我的面前。她往杯子里倒了一点沙棘汁，递给我。我端起杯子喝了一口，皱着眉头，咧着嘴说：“有点微微的涩。”
“这就对了，微涩。”顾水萍把那瓶胡萝卜汁的盖子打开，倒出一些，腾出空间，然后就把那小袋沙棘汁倒进装胡萝卜汁的瓶子里，盖紧盖子，不断地摇，摇摇。又倒置，旋转，摇，摇摇。反反复复，摇摇摇。直到胡萝卜汁与沙棘汁充分调和在一起，再打开盖子，倒出一杯。我轻轻呷了一口，哇，味道奇异，甘美通体！于是，一仰脖儿，一饮而尽。
胡萝卜汁与沙棘汁调和在一起，居然发生了奇妙的反应——让美无限地放大，不论是色泽，还是口感。“啧啧，美味也！美味也！”我连连赞叹，禁不住感慨万端了。
“这到底是沙棘还是胡萝卜所施的魔法呢？”顾水萍语气肯定地回答：“当然是胡萝卜啦！”她说，“胡萝卜汁原本平淡，如同水，水善利万物而不争。夫唯不争，天下莫能与其争。”
“看来，你是读过《道德经》了。”
“哈哈哈！”顾水萍说，“只记住了这一句。”
我说：“一句顶一万句。”
胡萝卜原产地为亚洲西部的阿富汗和伊朗，后传入中国。《本草纲目》记载：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名胡萝卜。”胡萝卜性喜冷凉，喜充足阳光，适宜中性土壤种植，微酸微碱土壤也无碍。
我是在“萝卜姐生态馆”见到顾水萍的。生态馆里，进进出出的顾客很多，有的选货，有的订货，有的参观。中秋节临近，她正忙着与员工给网购的客户打包发货。她没有专门的办公室，生态馆就是办公室，生态馆也是销售店。当然了，销售的主打产品是“萝卜姐胡萝卜汁”。
顾水萍，80后，中专没毕业就辍学回家了。原因很简单，家里3头猪没人喂。小时候，她就喜欢生吃胡萝卜。喂猪时，也常常在石槽子里给猪投食几根。她看着猪把胡萝卜从猪泔水中挑出来，咯吱咯吱地嚼着，开心无比。
父亲说，你也不能喂猪喂一辈子啊，得出去闯闯。那一年，她18岁，正赶上兵团棉纺厂招工，于是，她就成为兵团棉纺厂的纺织工。她十分珍惜这份工作，毕竟是国企，穿一身工作服，带白色的纺织帽，出出进进的，也体面。
可是，半年后，她操作的纺织机便总是出故障，机修工便不断来修理，排除故障。在兵团棉纺厂纺织工全是女性，上千号人。而机修工则是男性，也就七八个。有一个机修工总是频繁来“排除故障”。没故障时，他也在顾水萍的纺织机前转来转去。细心的人发现，那个机修工看上了顾水萍，纺织机的“故障”，有可能是他制造出来的“故障”。
棉纺厂有纪律，工作时间不能谈恋爱。
那个机修工被“约谈”了，顾水萍也被“约谈”了。
怎么办？
那段时间，男朋友的父母患病，需要人照顾，她跟男朋友商量了半宿，次日便双双辞去棉纺厂的工作，回到青湖镇三连，回到乡下。刚刚够婚龄，他们就结婚了。顾水萍一边照顾公公婆婆，一边种地。承包的地有100多亩，头一年种的全是包包菜，想不到的是，包包菜竟然卖不出去，全烂了。顾水萍蹲在地头，看着烂成泥的包包菜，大哭一场——“呜呜！呜呜呜！”
眼泪哭干后，她突然就想起了胡萝卜。为什么不种胡萝卜呢？胡萝卜即便卖不出去，也不至于全部烂掉呀！
于是，她决定次年种胡萝卜。
她心里想，得吸取种包包菜的教训，得搞订单农业。她包里背上馕四处跑，跟一些农产品加工企业和一些经销商谈订单。人家说，我们不跟你谈，一家一户的农民最不讲信誉，你要是合作社的法人代表我们就跟你谈。
虽然白跑了半个月，但她认识到了一种新的营销方式。看来，仅凭个人一己之力是不行的，得组织起来，靠集体的力量，才有资格有能力搞订单农业。
回到青湖镇，她找到三连连长，说要成立个农业合作社。连长说，好呀，连里支持！顾水萍说，叫什么名字好呢？连长说，喜欢叫什么就叫什么。
2014年3月，五家渠嘉鑫种植农业合作社成立。揭牌那天，现场气氛热烈，连长发表讲话，给顾水萍鼓劲。连长说：“一群人，一条心，一件事，一定赢！”
最后，连长拳头一挥——“加油！”
顾水萍任合作社社长，开始只有6名社员，一年后就发展到了136名社员。种植胡萝卜5000亩，带动一O一团其他职工也大面积种植胡萝卜，规模达到了一万两千亩。顾水萍说“一度打退堂鼓，不想干了。连长知道了，找到我说，你也太情绪化了。不能退步，有什么困难连里帮助解决，必须坚持下去！”连长果真说话算话，回去研究后就拨给合作社一块地皮，用于建保鲜库。保鲜库建好后，解决了大问题——年产1000吨的胡萝卜不愁无处储存，缩水发蔫儿变黑了。什么时候出库，都是通红通红，水灵灵，新鲜如初。
出乎意料的是，合作社成立的第一年，胡萝卜的行情非常好。年初订单价格0.8元一斤，到秋天市场实际价格涨到一元一斤。一些社员躲避着顾水萍，把胡萝卜偷偷按一块一斤卖掉。眼看着加工企业与合作社签的订单就要落空。怎么办呢？这可是涉及合作社信誉问题啊！顾水萍只好把自家200亩地里种的胡萝卜全部按0.8元一斤卖给订单企业。但还是有亏空啊！她便开着车，去达坂城那边高价收购胡萝卜兑现订单。
“欲哭无泪，合作社差点倒闭了！”
顾水萍的举动感动了胡萝卜加工企业。企业老板说：“萝卜姐 ，你是讲信誉的人，所有的损失不能让你一个人扛啊！”于是，企业也提高了价格，使得合作社减少了一些损失。
反者，道之动也。弱者，道之用也。
在利益驱动下，次年，大家都不种别的了，全种胡萝卜了。可是，到了秋天一场早霜袭来，胡萝卜全扔地里了。那些上一年曾经不讲信誉的社员满脸愁容地来找顾水萍：“萝卜姐，帮帮吧！”
“帮谁？谁帮？”顾水萍狠狠吐出两字，“活该！”
可是，事归事，理归理，嘴狠心肠软的顾水萍还是要帮。她把自己的订单让出来，让大家的胡萝卜照常卖上价格。把保鲜库腾出来，卖不出去的胡萝卜存放在保鲜库里，使大家的损失减少到最低。经历了这件事，大家对顾水萍人格和境界又有了新的认识。大家心里暗暗说：“嗯，跟着她干，错不了！”
很快，职工们纷纷入社。
仅仅几年时间，合作社发展壮大起来了。有种植，有加工，有仓储，有营销，有网售，有配送，真正形成了自己的产业链条。会员遍布北京、济南、郑州、广州、深圳及乌鲁木齐等全国各地。
顾水萍告诉我，她是跟着兵团改革走，跟着兵团改革一起成长。“从当年的土地承包确权发证，到灌溉打埂子变成软管输水浇地，再到‘三费自理’（种子、化肥、农药），三连的这些事情都是始于我。”快言快语的顾水萍说，“我跟连长说，你们也不能总在我一个人身上薅羊毛啊！连长不接话，只是哈哈哈笑。”
我说：“能力越大，责任越大。”
顾水萍说：“搞种植农业，大数据非常重要。我每天都关注北京新发地农产品批发市场的行情，什么是最好的菜，我心里都有数。过去，产品卖不出去，不是产品不好，只是不会卖，不会经销，没有找到市场。”
“怎样理解诚信？”
“合作社的生存与发展，诚信是第一位的。投机取巧可以得一时之利，却不会得一世之利。”
我问她：“今后有什么打算？”
顾水萍沉思片刻说：“只想在提高产品品质上下功夫，不图热闹。热闹是一时的，品质才是永久的。比如说，我们种的胡萝卜从来不打除草剂，完全是用镰刀割草，用手工拔草。打除草剂会导致污染土地。我们不做伤害土地的事。土地养育了我们，我们要爱惜土地。”
我说：“这话说得好！”
顾水萍接着说：“我们谁也离不开土地，有了土地就有了一切。”
是啊，顾水萍喜欢胡萝卜，内心深处也许藏着许多原因，但有一个原因，是可以肯定的，胡萝卜一定在其最艰难的人生境遇中鼓励过她，安慰过她，并且像烛光一样照亮过曾在黑夜中迷茫的自己。每个人都有自己的秘密。我不便问，也不好问。
如今，“萝卜姐”顾水萍已经成为兵团一O一团以及五家渠市的名人。“巾帼女杰”“创业之星”“百佳示范”等荣誉和称号接连授予她。然而，顾水萍是清醒的。
平凡的生活还要继续。
顾水萍的手机里收藏了一张画——原野上，一根透明的胡萝卜和一只表皮斑驳的哈密瓜，相对无言。画的空白处是一行小字：你选择成为什么样的人，就会成为什么样的人。也许，这就是顾水萍的人生写照吧！画的作者，是燕京理工大学美术系学生杨维佳——顾水萍的女儿。她常常戏称自己的女儿：“我的小胡萝卜。”
劳作之暇，她就从手机里翻出女儿画的画，端详着，欣赏着，脸上洋溢着快乐和幸福。
该怎样形容顾水萍眼里的胡萝卜呢？是否可以这样说——它没有浮华的外表，只是红得真诚，红得通透，却又饱含着属于自己的情感和能量。
哗哗哗！掌声送给顾水萍吧！——为她红通通的胡萝卜，也为她像胡萝卜一样红通通的生活态度。
（作者：中国报告文学学会副会长李青松）