天下口碑】万隆——四季如春,

2021-02-28 00:31 中国-东盟博览传媒网  主页 > 关注 > 气候旅游 >

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原标题:东方巴黎,万隆

2020-09-22 17:50:32   来源:中国—东盟传媒网   
 

发布平台:官网、今日头条文旅号、微信【杂志原创稿】

本文首发于《中国—东盟博览》2020年9月刊撰文/颜侨宏

万隆是西爪哇的首府、印尼的第三大城市。很多人认识这座城市,是从历史书上的“万隆精神”开始。1955年4月19日,时任中国国家总理周恩来在亚非会议上作最后的补充发言:“我们是来求团结的,而不是来吵架的……”一句“求同存异”不仅为新中国外交打开局面,也让这个本就被誉为“东方巴黎”的城市,更放异彩。

Tips: ■ 万隆(Bandung)古称“勃良安”,意为“仙之国”,现名意为“山连山”。它位于爪哇岛西部火山群峰环抱的高原盆地中,地近赤道,但地势较高,城区海拔 715 米。万隆景色秀丽,四季如春,早在 17 世纪就已成为著名的旅游和避暑胜地。

万隆街头的花卉(摄影:meitriawan mei/图源:Filckr)

城市精神的发源地

在亚非大街的沿路两旁,印尼的国旗随风飘扬。化妆成鬼怪的 Coser 在一幢乳白色的建筑物前穿梭,为来来往往的游客提供合影服务。这里是城市的商业中心,是几乎每一位来万隆的旅人都会慕名而来的地方——亚非会议纪念博物馆。这座有着 100 多年历史的三层建筑,前身为荷兰殖民者的高级俱乐部,印尼独立后改名为独立大厦。

亚非会议纪念博物馆的蜡像馆(摄影:Solewalker/图源:Flickr)

走进博物馆展厅,映入眼帘的是一组再现万隆会议现场情况的蜡像。“时任印尼总统苏加诺站在演讲台上慷慨陈词,而印度、巴基斯坦、缅甸等会议发起国的领导人坐在他身后认真聆听”的场景,在这里栩栩如生地还原着。“博物馆每天访客量都在 600 到 1000 人之间。”馆长托马斯·西雷加尔说。来自世界各国的游客在这里追忆往昔,缅怀历史。

梁思谋向周恩来献花的照片

在博物馆展出的照片和资料中,最广为流传的一张,就是周恩来总理在率团抵达万隆时,接受献花的照片。“我本来有很多话要讲,背了很久,但是那时候太紧张,也只记得说‘尊敬的周恩来总理您好!’”曾为周总理献花的梁思谋,今年已是 79 岁的高龄。2014 年 9 月,包括他在内的团队曾把关于亚非会议的珍贵历史资料申报“世界记忆计划”,用以支持亚非会议博物馆的发展。他说,印尼有一句谚语,叫“吃豆子别忘了豆荚”,用中国话说就是“吃水不忘挖井人”。

 

亚非会议纪念博物馆(摄影:Ya, saya inBaliTimur/图源:Flickr)

亚非会议之所以在万隆举行,是偶然也是必然。

印尼地处低纬度,是典型的热带国家,全年平均气温约为 30℃,而坐落于高原盆地中的万隆,年平均气温只有23℃,温度适宜、气候宜人。同时在二战以前,印尼作为荷兰的殖民地,融入了欧洲各国的文化,一度被称为“爪哇岛上的巴黎”,在当时的印尼可谓是国家名片一般的旅游城市。而亚非会议的发起人之一,印度尼西亚的第一任总统苏加诺,就毕业于万隆科技学院,他对万隆也有着深厚的个人感情。

2005 年为万隆会议召开 50 周年,时任中国国家主席胡锦涛在万隆会议旧址种下一棵树,如今这棵树已经枝繁叶茂。

Tips:

■ 亚非会议纪念博物馆不收取门票,开放时间为:周二 ~ 周四 8:00-16:00、周五 14:00-16:00、周六、周日 9:00-16:00,周一、公共节假日不开放。

■ 博物馆地址:Jl. Asia Afrika No.65, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40111

 

街头的马车(摄影:Horse Trekking/图源:Flickr)

东方的巴黎

印尼的大城市多数是在海平面上,气候炎热,而万隆800 米的海拔则注定了它的四季如春,这一点与我国的“春城”昆明有着异曲同工之妙。通常情况下,随着海拔每升高100 米,平均气温降低 0.6 摄氏度,加上受太平洋湿气的影响,近2000mm 的年降水使得万隆树木葱郁,处处繁花似锦。

一位名叫达古斯的荷兰植物学家曾说过:“如果你把一支拐棍插到地里,它一定发芽生长。”皇家玫瑰花园位于万隆市郊的山坡上,沿着一条幽深的林荫路上山,除了能欣赏到各类品种的玫瑰花外,园内还藏有二战时期日本修建的藏兵洞和当年荷兰人的无线电通讯中心。

万隆的确曾是一个殖民城市。

在被荷兰殖民统治约 300 年中,那时的万隆就被荷兰人称为“爪哇的巴黎”,如今在市中心及北区仍保留着 17 世纪荷兰式风格的建筑。

建于 1921 年的沙爹大楼是万隆的地标式建筑,站在顶楼可以俯瞰整个万隆市。这里曾经是荷兰殖民当局总督府 ,如今为当地政府办公楼。这座建筑融合多种风格——窗户采用西班牙摩尔式,整体采用意大利文艺复兴风格,屋顶则用了介于巴厘塔与泰国塔之间的风格,形状如同当地美食沙爹。鳞次栉比的高档餐馆、咖啡馆、五星级酒店,波西米亚的生活方式与凉爽的气候使万隆成为镶嵌于热带岛国的一颗明珠,但如果仅凭以上这些特质就将万隆称为“东方巴黎”,似乎有些过誉。“在巴黎开车,是词汇量的问题。”法国编剧及导演米歇尔·欧迪亚曾说。而在万隆,车马确实也很“慢”。

街头的马夫(摄影:Ali Yahya/图源:unsplash)

在节假日期间,万隆会迎来雅加达和其他城市的观光车辆,这对于本来就比较拥堵的交通无异于雪上加霜。从雅加达机场到万隆的 3 个小时车程,在极端情况下,也许会拉长到 8 个小时。但即便是在这样拥挤水泥森林里,至今仍保留着轻便漂亮的游览马车,达达的马蹄声在车流中流淌,旅人将时间在马背上放缓,车水马龙间洋溢着一种诗情画意。曾有位华裔诗人这样写道:我的心搁在万隆的马车上,让我的思维跟着马儿奔放;生命若它颈上的金铃叮当,而青青的山也在拥抱月光。

也难怪万隆前市长达达·罗萨达在面对记者采访时说过这样一番话:

“我们十分珍惜‘东方巴黎’这样一个美称。在万隆的绝大部分市民是巽他族,他们比较注重尊重自然、绿化环境,在城市发展的时候,并不一味地追求速度、建高楼大厦,现在在城市郊区很多地方,还有很多世世代代的良田、森林或绿地,这都将是城市的宝贵财富。”

远眺覆舟火山 (摄影:完/图源:马蜂窝)

火山口上的城市

万隆人爱吃炒饭。

据说在万隆的一天,是从一碗炒饭开始的,比如鸡蛋炒饭、海鲜炒饭、维多多炒饭等。但其实万隆人对炒饭的热衷并不止于料理本身,而是发自对米饭食材本身的喜爱。而优质的大米得益于万隆得天独厚的地理位置。

在万隆以北 30 公里处是一个巨大的火山口,最高峰海拔 1830 米,名为覆舟火山。传说山下的一对青年男女相爱 , 但遭到女方家长的反对。女方家长提出 , 如果小伙子能一夜造成一艘船 , 就允许他们结婚。小伙子尽了最大努力 , 眼看就快造成了 , 于是女方家长求神让太阳提前升起。小伙子绝望之下把未造成的船踢翻 , 自己纵身跳入山涧。这时天崩地裂 , 岩浆喷涌 , 火山爆发,便有了这座覆舟火山。

覆舟火山(摄影:antony/图源:Flickr)

巨大的火山口呈褐色,散发着浓重的硫磺气味,还飘着阵阵青烟,山口底部积满黑色的熔岩。由于山上海拔较高,且常年被烟雾和火山灰笼罩,昼夜温差极高,曾有一名央视的记者到访山顶,却并未携带保暖衣物,幸亏山上有烤玉米出售,才勉强暖身,未受风寒。

也得益于火山灰给土壤带来的肥力,万隆出产的水稻口感香甜,蒸煮后不黏也不干,这正是万隆人喜爱吃炒饭的原因之一。2010 年,万隆政府曾出台相关政策,以农业补贴形式鼓励当地居民尝试水稻之外的粮食,以减缓当地人强烈需求下的大米进口,然而时至今日,万隆人似乎还是改不了一日三餐中对大米的依赖。

有印尼华侨曾写过这样一首诗赞美万隆:

万隆,繁华的大街,车水马龙。茂密的树木和鲜花,把整个城市包容。万隆会议的遗址,和我的年纪相同。玫瑰园的芬芳,芝流查的湖影。丰富的热带植物,独特的民间传统,凉爽的气候条件,显得那么与众不同。登上周边的高地,可以浏览你的全景,多年的火山活动,让你世上更加出名。啊,万隆,愿你像纯情的少女婷婷玉立,愿你像东方的巴黎傲立群雄,愿你的爪哇文化代代传承,像亘古不变的火山永远年轻!

 

Tips:

■ 覆舟火山是需要门票的,带上签证的话可以获得很大优惠。在覆舟火山上有很多有趣的娱乐项目,比如温泉泡脚,有人会给你用火山泥涂脚;你也可以买鸡蛋自己去煮火山蛋,在每年的春夏季,山下还有草莓等果实供采摘。


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