距离兔年只剩不到半个月的时间，大街小巷的年味也越发浓厚。很多家庭都已经在准备新春需要置办的装饰品，像春联、窗花、红灯笼等等，一出门，目光所及之处皆是红红火火的新年景象，这也是人们以此寄托对新一年的期盼与祝愿。

在新春除夕时刻，每家每户都会来一顿年末家宴，既然是家宴，那少不了的肯定是美酒。而且自古以来，我国便有“无酒不成席，无酒不成欢，无酒不成礼”的规矩。每逢新春佳节，无论是团圆家宴，朋友聚餐，亦或是走访亲戚，基本都是“酒”当其冲。

说到美酒，就不得不提一嘴最近沱牌酒与再就业男团携手打造的《沱牌聚年味，美好到万家》新春温情贺岁短片。在这部新春短片中，张远将沱牌酒作为年货带回老家，并将其赠予父母以表孝敬之意。还与大哥陈楚生一起闪现到不同地区的年夜饭桌上，斟上一杯美酒，一起共举沱牌酒碰杯，共同享受亲友相聚的欢乐与喜悦，也让家中的“年味”变得更加浓郁。

而提到沱牌酒，就不得不提它优良的品质，以及深厚的历史底蕴。沱牌酒的酿造技艺源自西汉，古时称“射洪春酒”，兴于唐宋，盛于明清。杜甫曾以绝句“射洪春酒寒仍绿”来称赞它。这种古法技艺在明清之时臻于成熟，且一直传承至今，在2008年和元宵节一起被列入国家级非物质文化遗产。

当然，能打造出品质绝佳的沱牌酒，除去精致优良的酿酒工艺以外，沱牌酒的酿造环境也是不可缺少的优质条件之一。沱牌酒厂坐落在的原北纬30.9，这里号称是酿酒的黄金地带，这里四面环山，冬无严寒、夏无酷暑、霜雪稀少，最有利于微生物的生长与繁衍。加上四川盆地位置的得天独厚， 最能孕育浓香白酒的风味优势。而且沱牌的原材料还是“六粮浓香工艺”，对比起普通的“五粮”原料来说，沱牌酒多了一味大麦。而大麦在酿酒过程中优势极大，能够促进酵母发酵，产生大量水解酶类，让酒体发酵更加充分，酿出的酒也更加醇香，顺滑。

不仅如此，沱牌在精选生态六粮的同时，还秉承了国家级非物质文化遗产酿造工艺，保证每一瓶沱牌酒都是100%纯粮固态酿造而成，遵循古法重重工序酿制的酒体十分香醇。在开盖之后，酒的香气能保持溢而不散，嗅之便觉芳香通窍。酒体清亮透澈，一口饮之，顺滑至喉底，回味无穷。也正因为拥有这样的品质保证，才能让沱牌曲酒在1989年被评为中国名酒，挤入中国17大名酒前列，成为川酒“六朵金花“之一。

“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情。”在这春节团聚时刻，兔年新春的年味，在年货里，在年夜饭里，更在经典与美好并存的沱牌酒里。这一杯酒里装满了对亲人的思念，承载着对老友的想念，每一瓶沱牌酒都代表着对新年的美好祝愿。当众人一同将酒一饮而尽，与家人共度新春的美好记忆留存心中，成为值得一生珍藏的宝贵回忆。


    驱疫必胜  春天必回
    ——中国国土经济学会研究室主任、国土名片网总编辑乔惠民署书
    （国土名片网西南迎春行访员小组走进沱牌镇插播导读）