【背景资料】醉美桃乡大华山镇
《旅游》杂志 2016年7期 作者：程奥冰
北京哪里的桃子最有名？朋友们恐怕首先想到的是平谷的大桃。而平谷的大桃就在大华山镇，这里被八方宾朋誉为 “京郊大桃镇”。大华山镇的桃子不仅个头大、种类多，而且桃林的面积有三万五千亩之多，壮观场面可想而知。
周末的清晨，驱车前往平谷大华山镇。当车子驶过桃花海的桃林时，发现这里的桃子已经成熟了。随处可见辛勤的果农们在桃林里采摘桃子，也有不少游客到此体验果园采摘的乐趣。顾不上观赏这片桃林的丰收景象，匆忙穿过刘家店镇，沿胡熊路一路向北直奔这次出行的目的地——大华山镇。
近些年来，因大桃而红火的平谷大华山镇的农家乐旅馆如雨后春笋不断涌现。为了集中时间更好地体验乡村风情，感受农家乐趣，来此之前对体验站点和行进路线进行了一番筛选，确定将挂甲峪民俗村、怡神田园和富山居民俗餐厅作为此行的三个站点。初来大华山镇人地两生，在旅游咨询站工作人员热情的指点下，沿着胡熊路向东前往挂甲峪村。
挂甲峪村：绿水青山新农村
6月的挂甲峪村，清晨清新的空气里裹挟着一缕缕淡淡的桃香。放眼望去，沿路两侧的桃林里满眼都是粉红色的大桃，青山、绿树、红桃……一幅天然的美丽画卷。
挂甲峪村是一片神奇的热土，因八九百年前宋代抗辽名将杨延昭凯旋归来，曾在此解甲而得名。至今尚有六郎挂甲、古井洞天、太监牧马等千古传奇。这里是中央和北京市许多领导曾经视察过的地方，如今成为京郊声名显赫的生态村，家家户户开旅馆，农民个个当老板;这里还是绿色的世界，树木葱茏、芳草萋萋，绿色生态的农家饭菜，热情周到的贴心服务，让游客们流连忘返。
车行至挂甲峪村，沿村路向上到达伍福街。这是一条以中国传统的伍福文化元素为背景的民俗街。“伍福”原出于《书经·洪范》，是古代汉族民间关于幸福观的五条标准。第一福“长寿”，命运长久而且福寿绵长，代表寿比南山。第二福“富贵”，钱财富足而且地位尊贵，代表荣华富贵。第三福“康宁”，身体健康而且内心安静，代表健康安宁。第四福“好德”，心性仁善而且顺应自然，代表道德高尚。第五福“圆满”，善始善终而且继往开来，代表人生圆满。传统习俗中，伍福合起来就构成幸福美满的人生。挂甲峪伍福街寓意伍福临门、吉祥如意，将传统的民俗旅游融入深远、全新、极富传统文化意味的价值理念，打造伍福院和伍福园。
走进伍福街，一片片院落古朴典雅，清新别致。它们由老式的农家院舍改饰而成，然后进行仿古式装修，主要服务于以家庭为主的游客。这里一处一景，青砖黛瓦。随意走进一处院内细瞧一番，都会发现别有洞天，装饰各异且特点显著：或原生态，或田园风，或百年古典，或时尚新潮，各具韵味，不一而足。大自然赋予的神奇能量——火山温泉已连通屋舍内外，露天可泡池，室内可私汤。特别是火山温泉内仿圆明园十二生肖而建的大水法更为这里增添了一分雅致，让游客尽享静美、浪漫、温馨的舒爽慢生活。
来到挂甲峪，吃饭的首选自然是坐落在半山腰的“旋转餐厅”了。这里有各种农家特色菜。如果实在不想走这么远，那么村民的农家乐旅馆也有特色菜。
在挂甲峪农家乐院里可以品尝当地采摘的苦丁儿、茉莉芽、串梨儿等天然野菜和纯民俗特色的贴饼子、小锅饽饽、玉米粥等，同时还可以享受篝火晚会、烤全羊、采摘果品的乐趣。除此之外，大华山镇独特的地理环境，还有许多的干鲜果品。
吃罢农家饭，泡罢温泉澡，我们来到山顶放眼四望，那伸手可触的蓝天白云，那无边无际的清川秀谷尽收眼底。超越千亩的新品种大桃梯田如波催涌，数十万株的各类果树如澜吐翠，散落山谷的清澈水潭星罗棋布，蜿蜒不绝的山路千回百转，勾画出一幅美景。欣赏之余，喝一杯这里的山楂饮料和山楂汽酒吧，不仅味道酸甜可口，山楂还可健脾消积，降低血压，开胃增食，促进消化，特别对减肥效果明显。
挂甲峪村四季景色分明。一位大哥告诉我：春天，这里可以观赏灿若烟霞的桃花;夏天，能欣赏“五瀑、十潭、两湖”的自然美景;秋天，千亩生态园的有机果品可以令你尽情地采摘;冬天，传统农家过大年给您增添一份节日的欢乐。山上的生态小木屋，是游人尽享宁静夜晚的绝佳之地。游客可以在这里感受山林的寂静，呼吸新鲜的空气，俯瞰袅袅的炊烟，体会返璞归真的田园生活。尤其到了晚上，小村亮起点点灯光，与星光、月光相互辉映，犹如蓬莱仙境一般。耳畔是远处传来的大戏台上的学唱声，即使不畅饮美酒，也会醉倒在这群山环抱的小山村里。
怡神田园：大山深处桃花源
再次启程，向北沿后西路行驶大约15分钟，到了此行的第二站——怡神田园所在的西牛角峪村。与以前我去过的度假地不同，第一次见到建在山上的度假地，更何况是四合院的风格。
置身于怡神田园，心无旁骛，久久凝视着眼前那一片怡神深邃的蓝天，会有一种超脱的感受，顿觉心胸博大，更有深沉、广博的内在底蕴充溢全身。田园中，一缕缕淡淡的炊烟像薄薄的轻纱和丝带飘荡在湛蓝的天空，不经意间低头回眸，发现一湾清粼粼的水塘，塘中的鱼儿正在欢快地游动着，不时荡起点点涟漪，水塘边的垂柳迎风轻摇，宛若少女的秀发飘逸飞舞，这是一幅多么怡然自得的田园画卷。
居住在乡村里的人们，生活方式淳朴，生性豁达率真，心理压力极小。在怡神田园“开轩面场圃，把酒话桑麻”、“采菊东篱下，悠然见南山”的生活方式得到了人们的重新诠释。
行走在怡神田园里，随处能看到由各派艺术家创作的雕塑，每件作品都注有创作者的名字和作品介绍。据了解，这里的田园居所完全按照北京四合院的建筑风格来建造，有独门独院的小屋，也有几进院落组合而成的“王府”，老板特地请了诸多名家前来设计和题字，足见其良苦用心。一处书法室内挂满了名家墨宝，可以让游人在尽享田园生活的同时一饱眼福、一展闲情逸致。园内还有很多巨石作品。
怡神田园带给游客的是一种自然恬适的舒畅感。四合院内，所有的客房皆为中式风格，木柜、木床、木屏风，古色古香、典雅温馨。还有大小会议室各一套，设备齐全，还能唱卡拉ok。除此之外，度假村还有许多竹、藤、石、水、花、草、树等，其中龙形水系由独一泉流经湿地、三河湾、水帘洞、碧水湖组成。沿水系种植了多种名贵树种及观赏花卉，以及大量名、特、优、新果品，可供游客采摘。为了方便登山爱好者游玩观光，在多彩谷内还修建有六角亭及登山步道等，同时为了方便一日游顾客需求，特别修建了可容纳100人就餐的阳光餐厅。
怡神田园可谓是山林间的桃花源。畅游期间，不由得想到了唐代诗人钱起“胜景不易遇，入门神顿清;房房占山色，处处分泉声;诗思竹间得，道心松下生;何时来此地，摆落世间情”的绝美诗句，那意境，那情趣，那画面，那感觉……让人久久回味，欲罢不能。
富山居：这片幽静好难忘
西牛角峪村的一片山林中还有一处名为富山居的民俗餐厅，车子大约行驶了五分钟左右便在一处山脚下停了下来，富山居到了。抬头一看，大门外矗立着一块山居的巨大牌匾，显得十分气派。
沿山路进入富山居，两侧是主人种植培育的桃树和蔬菜，可以让游客们集体采摘。此外还有圈养的柴鸡等供游客们选择食用。富山居依托区域内森林茂密、负氧离子含量高等资源特点，开展森林养生、户外运动等活动，游客们还可以登山野营，举行烧烤party。参观了一圈后，发现这里的住宿条件十分优越，可分为四个类型：有经典标间、豪华套房、树下蒙古包、风格迥异的别墅小院供游客选择。标间和豪华套房是普通的民房改造的，树下蒙古包是我最喜欢的一类户型，环绕在青山绿水间，旁边是一条上山的羊肠小道曲曲弯弯，蜿蜒向大山深处。推开窗户，微风拂面，鸟语花香，这里不需要空调。由于是蒙古包的结构，室内空间显得很大，圆顶的上方有通风口，一缕阳光射入房间，一切都是那么宁静而又美好。当夜幕降临，在繁星点点、花香阵阵的静谧世界里安然入睡……清晨聆听着耳畔隐隐的鸟鸣自然醒来，享受着难得的闲适与惬意，这一切是多么悠然！
最难忘的还是富山居的美食。半山腰的民俗餐厅为您准备了自制的油饼、自产的新鲜柴鸡蛋和纯香的玉米面粥，让您在鸟语花香中享用着田园美食。午餐则是用自种的蔬菜，制作各种农家菜肴，有菜团子、炖鱼贴饼子、大柴锅炖柴鸡等。晚餐以自助烧烤和农家菜为主，为客人提供用具和各种烤串。在清净典雅的农家小院，点起炭火，随自己的心意烤一些烤串，和朋友一起听着音乐，边吃边聊，顿时会被一种亲切温馨、舒适放松的氛围所感染，远离家乡的朋友回家的感觉霎时便会油然而生。
未去过平谷区，不知有那片如云似潮的桃花海;未去过大华山，便不知有那些隐藏在深山的世外桃源。青山绿水间，桃香鸟语中，山里人家的悠然生活是多少人的向往。