绥江折耳根主产地罗汉坪是三川半折耳根的代表性小产区之一,
最近名列“乌蒙山深呼吸好口福百样锦”,首都专家为这种小草题写了形象锦言墨宝——
“思乡有根”
据说折耳根是最能引动远方游子思乡归来之情的一种口福小草。
——昭通市慧谷村深呼吸酒店推荐 (天下口碑插播导读)
这是一座充满负离子的天然氧吧,错落有致的村寨民居掩映在5万亩原始森林里,森林覆盖率高达92%。2019年,昭通市绥江县板栗镇罗坪村获得国家级“森林乡村”荣誉称号,森林宝库不仅让生态更美,还成为当地村民致富的“绿色银行”。
“森林乡村”美了生态富了民
走进村庄,绿意盎然,房前屋后,溪旁路边,绿树与鲜花错落种植,相互映衬,一步一景。“这个地方挺好,夏天在森林里一坐,就像一个天然的大空调,特舒服。”中建材集团驻罗坪村帮扶干部安康每逢闲暇,最喜欢到森林里享受静谧。
罗汉坪水库是绥江县城饮用水源一级保护区,2017年,绥江县将散居在水库上游的80多户贫困群众集中搬迁安置到水库下游,避免了面源污染。村民们住进了崭新的安置房,建起了无害化卫生厕所,配套了污水管网和一体化污水处理站,每天清运生活垃圾,人居环境得到大幅提升。
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有了干净的环境,村委会干部们开始在村庄绿化美化方面发力。先后种植了紫薇、山茶花、格桑花、绣球等绿化苗木,几年过去,村庄呈现出绿意盎然的新气象。“起床第一件事就是在花园里转一转,看着这些花草,心里舒畅!”老赵家住在村东头,生机勃勃的绿植和花卉把农家小院包裹得绿意盎然。
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“这几年来我们种植了100多亩花草树木,整理出了30多个袖珍花园,60多个菜园。”罗坪村党总支副书记张友强告诉记者,现在整个村庄都被绿色围绕,推窗可以见绿、抬头可以赏景、起步可以闻香,每一户人家都成为了一处风景。
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为了让宝贵的绿色持续下去,村里安排了13名护林员巡山护林,“这是绥江含笑,目前仅见于绥江,树龄已有400年了。”护林员陈善银指着一棵古木向记者介绍,古树曾遭遇雷击被劈掉了大半,剩下的树干依然在顽强生长,人们为古木“量身定做”了一个支撑架,并挂牌落实专人管护。“树龄达到100年以上的都挂了牌,都有具体责任人。”陈善银说,从他记事以来,村里从没发生过森林火灾和盗砍盗伐,珙桐、桫椤、红豆杉、含笑等国家珍稀保护植物长势喜人。
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念好了“绿色经”,自然能吃上“生态饭”。罗坪村在县里的统一规划下发展起5万亩竹产业,使绿水青山真正转化为金山银山。
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“春秋两季采笋平均每户能挣2万元,有了竹产业,我们就相当于有了一张绿色的银行卡了。”张友强给记者算了笔账,新种的1.2万亩方竹有效期达60年以上,亩产值约4000元,丰产后年总产值能接近5000万元。
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如今,罗坪村的村民人均纯收入达到了14000元,绥江县正依托罗坪村的资源优势投入1.1亿元建设蝴蝶苗寨景区。不久的将来,罗坪村将成为集康养度假、乡村旅游为一体的4A级特色乡村旅游目的地,一幅生态宜居,环境优美的乡村振兴绿色画卷正徐徐展开。
云南网记者 谢毅 通讯员 罗洪 摄影报道
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天下口碑续编】折耳根又叫鱼腥草,是云南昭通绥江县标志性的美食,这种美食分为两个部分组成,上面是枝叶,下面是折耳根,看着跟野菜相似,平淡无奇,却不知它浑身都是宝,属于药食同源的蔬菜,有消炎杀菌、利咽止咳的作用。这种菜的做法并不需要高超的厨艺,简单凉拌就可以。首先把折耳根洗净,切段,然后加入酱油、淋上辣椒酱、加入少许食盐,就可以食用。入口有股鱼腥的味道,回甘味浓,对于当地人来说三天不吃就嘴馋,但是对于外地人来说,初尝难以下咽,如果不是单纯的喜爱,想说爱你,真的好难。
最近,以绥江罗坪村折耳根为代表的昭通三川半折耳根经慧谷村深呼吸酒店调研比较和遴选,名列“乌蒙山深呼吸好口福百样锦”,首都专家为这种小草题写了形象锦言墨宝——“思乡有根”。
据说折耳根是最能引动远方游子思乡归来之情的一种口福小草。