原标题:行走天地间,探寻贵州古茶树(上)!中央新影发现之旅频道播出
2022-03-22 19:34
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行走天地间 探寻贵州古茶树(上)
本期《美丽家园》带您探寻贵州古茶树,感受多彩的贵州茶文化。
中国是茶的故乡、茶文化发源地。世界之茶源于中国,中国之茶又源自哪里?
1980年7月,在晴隆县碧痕镇云头大山野生茶地,发现了世界上迄今为止唯一的一颗“茶籽化石”。至此,茶的原产地的争论落下帷幕,一锤定音,世界茶叶的原产地在中国;贵州乃是中国茶的核心原产地。
在众多古茶树中,普安古茶树是目前国内已发现最古老、最大的四球茶树,也是目前最大的四球茶野生古茶树群落。
茶王
树龄超过两千年
贵州已形成了世界覆盖地域面积最广的野生茶树群落,有世界最古老的野生型和栽培型古茶树,是宝贵的茶树基因库。
贵州,古往今来一直与茶共生,不仅是茶的核心原产地,也是茶文化的发源地之一。贵州茶在《华阳国志·巴志》《贵州古代史》《七诲》《茶经》《太平寰宇记》《阮郎归》《岑巩县志》《黔记》《遵义府志》《钦定户部则例》等诸多文献中早有记录,古今中外研究茶史的学者常能搜寻到黔茶的身影。
同时,关于贵州地方名茶在清代部分方志中也有详细描述。贵定云雾茶作为贡品,在清乾隆五十五年已有石刻碑文,该碑至今还在。
贵定云雾“贡茶碑”是目前国内唯一发现并保存完好的有关茶叶的碑石,是国内最早的茶叶“地理标志”。
毕节市自古以来是“贡茶古道”和“市马古道”的必经之地。在毕节境内留存下了驿道、商道、古战场遗址和会馆、寺庙等大量的文化史迹,是发展现代川滇黔三省交汇处区域性中心城市的厚重历史依据。
金沙县是中国西部乃至中国贡茶文化的发祥地之一,至今,金沙县还生长着40余株有上千年历史的人工栽培的古茶树群,为全国罕见。
木城属老产茶区,茶树均为半乔木或乔木型。木城茶,清乾隆年间有送京进贡之说,受到县内外饮茶者青睐。
产于贵州省镇远县的天印贡茶,它早在唐代就已成为全国的名茶之一,历经宋元时期,到明清就更负盛名了。
在“贵州屋脊”威宁,源于古夜郎时代的乌撒烤茶是这里特有的饮茶方式,是世界最早的茶道。
雷公山麓的西江千户苗寨,山青水秀,如诗如画。苗族是发现和利用茶叶最早的少数民族之一,有着苗族独特的茶风茶俗。
侗族打油茶,是侗族生活中不可缺少的习俗,油茶待客更是侗族的重要礼俗。
每逢嫁娶、寿庆、建房、节日、接待贵宾时,仡佬族必定会制作“三幺台”来表达自己热情好客的心意。
石阡苔茶是原生于石阡县境内的古茶树,石阡苔茶是贵州被写入中国茶叶教科书仅有的两个地方品种之一。
一颗茶籽,一株茶树,一座茶场,贵州茶从古老走来,走过文明悠长,走至灿烂辉煌。茶的起源在贵州,茶的繁荣在贵州。贵茶相伴,终生无憾。
本期《美丽家园》带您探寻贵州古茶树,感受多彩的贵州茶文化。
贵州古茶树分布范围广,10个市州60余县皆有,树龄之长,品种之多,其数量在一千万株丛以上,堪称古茶树王国。
花溪区久安乡,2007年被中国茶叶流通协会授予“中国古茶树之乡”的称号,2015年,久安古茶树入选中国重要农业文化遗产。
在毕节市众多的古茶树中,尤以七星关区亮岩镇太极村、金沙县清池镇、纳雍县水东镇的古茶树最为出名。
2016年8月28日,中国茶叶流通协会授予七星关区“中国古茶树之乡”的称号,七星关区古茶树也成为中国的“国宝”。
2017年,太极村依托古树茶产业,将村集体经济壮大资金投入太极古茶专业合作社,新建了5000多平方米的茶叶加工厂房。
合作社采取“党支部+合作社+贫困户”的发展模式,引领百姓致富奔小康。
2014年8月18日,金沙县清池镇、纳雍县水东镇双双被贵州省茶叶协会、省茶科所等茶叶专家组成的专家团评为“贵州十大古茶树之乡”。
2017年9月1日,全国首部省级层面关于古茶树保护的地方性法规《贵州省古茶树保护条例》正式施行,明确了保护范围、责任主体及相关法律责任,填补了贵州古茶树保护的法律空白,在立法保护古茶树资源的基础上,贵州省还将制定统一的古茶树资源调查方案。
2020年5月28日,习水县被中国国际茶文化研究会授予“中国古茶树之乡”。2017年5月,原国家质检总局批准对习水古茶树实施地理标志产品保护。
遵义市桐梓县尧龙山镇凤凰村共有百年以上原生古树茶1400余棵,茶树龄均在200年以上。经贵州省林学院专家实地考察认证为黔北原生态古树茶。
2018年,桐梓镇党委、镇政府已把茶产业作为全镇头号产业来抓,并提出打造“千里乌江绿茶之都”的奋斗目标,以期实现“以茶兴农”“以茶富农”和“以茶强镇”的目标。
春天到了,黔南州的茶山上又飘来了都匀毛尖的清香。
在三都县都江镇巫不社区凉风坳的深山里,有一片古茶树居群,是迄今为止黔南州境内发现的最大面积的古茶树居群。
三都水族自治县的万棵古茶树不仅成为一个个莘莘学子的助学金来源,更是三都百姓脱贫致富的经济支柱。
沿河土家族自治县塘坝镇榨子村是千年古茶主要产地,近年来,沿河土家族自治县立足特色优势资源开发,突出产业结构调整,茶产业成为了沿河土家族自治县最具发展潜力的特色产业,成为农民脱贫致富奔小康的重要支柱产业。
普定县化处镇的茶山上,仍随处可见数百年古茶树。
2020年9月16日,贵州省“鰼叶杯”第三届古树茶加工技能大赛在习水开幕。
斗茶源于唐,而盛于宋,斗茶赛具有丰富的文化内涵,为贵州茶文化增添了灿烂的光彩。
在悠远厚重的历史文化浸润中,贵州茶事绵延不绝、广布民间、接续流变。如今,茶文化正成为贵州打造茶产业的重要“软实力”,为贵州茶的品牌建设、宣传推广发挥着重要作用。
走进多彩贵州,行走黔州大地,下山谷,爬高山,走到田间地头,坐在老乡的房前屋后,一起寻觅百年古茶树,聆听古茶树守护人的故事,多彩的贵州茶文化正远播世界各地。
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