水族造景教学改革与探索
张春暖, 齐 茜, 徐瑞邑, 孙 平, 黄 勇
(河南科技大学动物科技学院, 河南洛阳 471003)
水族造景是水族科学与技术专业的核心专业课,兼具理论性和实践性并强的特点。 为适应现代化水族造景对新型人才的需求, 部分学校的水族专业开了水族造景这门课程, 但是目前教学过程中还存在一些问题,比如学生对该课程认识不足,导致学习主动性比较差,也严重影响了该课程的教学质量,面对以上的困境, 如何激发学生学习水族造景课程的兴趣,提高教学质量,为社会培养出具有创新意识的高素质人才成为目前教学中亟待解决的问题。
1 “水族造景”教学现状
在平常与学生的交流中发现: 绝大多数同学认为水族造景仅是水产养殖的一个小分支,需求量小,从事相关工作的人员不多, 很难形成一定的养殖规模,因此,大部分同学对本课程的兴趣仅停留在简单地浏览图片和视频层面, 并没有积极参与到课程中来,使学习效果大打折扣。 随着城市化水平的不断提高以及人们生活质量和生活品位的不断提升, 水族造景相关行业有了越来越好的发展, 全球观赏鱼造景贸易总额已达100亿美元。 为适应新世纪对水族产业高素质创新人才的培养,多所高校,如上海海洋大学、 华中农业大学、 河南科技大学和华南农业大学等,已将《水族造景》设置为水族科学与技术专业的主干课来完成教学目标。
教学方式主要以教师和教材为中心,采取“填鸭式”教学,虽然课件制作精美,但造景样式种类繁多,这种以老师为中心、学生为观众的教学模式,忽视了学生的主体地位,教学与实际生产严重脱钩,不利于学生能力的培养,挫伤了积极性和创造性。 学生更多的是在浏览图片,很难调动学习的主动性。 另外,《水族造景》课程总共36学时,缺乏实践教学学时,这就使学生对水族造景的了解仅凭借教师在课堂上的讲解,缺乏直观认识和理解,严重阻碍了教学效果的提升。
2 改革措施
2.1 调研水族市场
学生到所在城市或者周边城市考察观赏鱼、水族造景相关产品的交易情况, 水族市场成交旺盛的场景,对学生学习水族这个专业增加了信心,了解水族行业良好的发展前景, 同时巩固了课堂上所学的大量的观赏鱼等知识, 熟悉了常用水族造景用到的器材的结构与功能, 有利于提高学生的学习热情和对在专业知识的认知。
2.2 加强师资队伍建设
水族科学与技术专业是河南科技大学动物科技学院的新建专业, 在积极探索如何办好专业的实践中,加强“双师型”教师队伍建设是一个重要课题。 专业课教师, 既能搞好理论教学, 又能进行实践性教学,是办好特色专业对专业教师的基本要求。 水族造景的根本特性之一是实践性强, 该课程的许多内容因此而更具趣味性,教学手段呈现多样化的特点。 课程组教师通过参加国内外各种专业培训, 学习先进的水族造景教学方法,提高业务水平和能力。 同时,课程组教师还积极参与政府和企业举办的各类产业活动,开拓视野,增加与业界的联系,不断地完善知识体系和丰富教学手段。
2.3 丰富教学手段,激发学生的学习兴趣
兴趣是最好的教师, 要让学生由被动接收变为主动学习, 有趣的课程导入可以有效地激发学生学习的兴趣。可以根据具体的课堂教学的章节,以丰富的科研及生产实例阐述相关理论, 有选择地运用多媒体视频技术, 让学生观看及观赏水草的栽培与水族造景等视频内容, 使学生获得水族相关内容的感性认识,加强对学生基本技能的培养;通过布置学生撰写水族缸养护的过程综述, 引导学生主动查阅大量相关文献资料,调动学生学习的主动性和积极性,改变学生由传统的“被动式”接收转变为“主动探索”的学习模式,加深对本学科基本理论的认识;通过一些专题的讨论, 加深学生对本行业现状发展趋势的理解和把握; 让学生自主选择一种感兴趣的造景风格,通过收集素材自己做成PPT课件,在课堂中与同学轮流演示,并由学生来评价效果,最后由教师进行综合点评。 通过此种形式不仅锻炼学生做报告的能力,而且由于学生各自所选种类的不同,极大地开阔了学生的视野,丰富了教学的内容,有利于学生独立工作能力和素质的培养; 通过在实验室内给学生提供足够的条件,帮助其完成一只观赏鱼缸的设计、制作、水草布景、鱼种放养及短期维护等工作;带领学生调查水草缸在水族市场、 水族馆的销售等有关信息,整理并撰写成论文,增强学生的参与意识和成就感;最后将所有教学内容的PPT课件和相关教学资料在校园网络上展示,供学生课后复习。经过这一系列的教学方法和授课形式的创新, 授课中着力体现“深、新、精”的特色,在学生中获得了良好的教学反响。
2.4 任务驱动教学法
以任务驱动为抓手, 让学生全程参与或独立进行生产管理。 比如给学生布置一个水草缸的制作,从底泥、水草、沉木的选择,到观赏动物的养殖,水草缸的维护,由教师指导、学生亲历操作,结合实际情况,学生分组或独立参与生产与管理过程, 提高学生解决实际问题的能力和培养其创新能力。 学生在规定的生产周期内完成生产任务, 指导教师并以此作为该门课程考核的重要依据。
2.5 改革成绩考核办法,切实注重能力培养
考试是教学过程的重要环节, 同时也是对学生课程学习的阶段性、总结性的检查与评定,也是评估教师教学质量的重要手段。 考试不是目的,而是促进学生学习效果的手段,要想更好地调动学生学习的主动性和积极性, 使学生始终保持旺盛的学习动力,就必须适当地对考核方法进行改革。 彻底改变其他学科统一理论笔试的考核办法, 将该门课程的考核分为4个方面,即学习态度20%,包括考勤、纪律、勤奋状况、团队精神等;学习能力20%,包括作业、实训报告、独立获取信息能力等;技能考评30%,必备的基本技能实施专门的单项考评;生产成果30%,即布置一定的任务,选择1~2个项目,学生分组或独立完成生产与管理的最终结果。 针对高职学生基础相对稍差的特点,改革学生成绩考核办法,改变了以往考试之前“临时抱佛脚”的状况,使学生成绩大幅提高,同时使其真正掌握必备的实践技能。
通过对水族造景课程教学方法、 教学手段与考核方法等方面的改革,来提高学生的学习兴趣,使课程更加生动形象。 一方面学生掌握了相关理论知识,另一方面充分激发了学生学习的兴趣, 培养了学生自主学习、勤于思考以及实验操作的能力,从而提高了本课程教学效果。