国土名片】古色阳城|山西阳城蚕桑文化系统

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山西阳城蚕桑文化系统

 
农产品市场周刊 2021年23期 

 

阳城地处山西省东南部,位于太行山、太岳山、中条山交汇处,地势西高东低,气候温和宜人,森林繁茂,水源充足,适宜桑树生长。

据史料记载,有关阳城蚕桑的记载最早可以追溯到商汤时代,在历朝发展过程中蚕桑都作为重要的生活、生产方式,可见阳城蚕桑历史之久远。

在数千年的栽桑养蚕、丝织加工历史长河中,阳城蚕桑形成了一套以阳城蚕桑为主的文化系统及技术体系,从利用当地资源修剪梯田地埂、栽植桑树、利用山西独特的出扦技术进行桑树管理、养殖桑蚕,从蚕桑管理到病虫害防治、从采收到储藏无不体现出当地农民的智慧,总结出蚕种的制种、给桑、防病、禁忌等一系列培育方法。蚕桑生产也与农民的生活建立了紧密联系,与当地文化相融发展,形成了大量与桑、蚕、丝相关的风俗、礼仪等文字符号,如结婚送蚕种、“望夏看蚕”等体现了蚕桑文化的丰富内涵。由蚕而起,因蚕而庆,为蚕而祭的蚕谣、蚕谚、蚕事、 蚕忌和蚕戏等传统习俗,如大门前不栽桑、坟前不栽桑、三月三祭蚕姑爷等已经深深融入到老百姓的衣食住行和日常生活中,不仅丰富了乡民们的精神文化生活,而且使栽桑养蚕在更广阔的空间里得以传承,这也是阳城蚕桑能随几千年文明史延续至今,并且一枝独秀的重要原因。

发展至今,阳城县全县 17 个乡镇全部养蚕,阳城养蚕张数、蚕茧产量在晋城市和山西省占比由“十二五”期末的 75%、65%上升为 2020 年底的 90%和 87%,可以说整个晋城市和山西省的蚕桑生产基本依靠阳城。

除了具有显著的生态功能和文化传承功能,山西阳城蚕桑文化系统还具有重要的生计维持功能。蚕桑产业在发展地方经济, 增加农民收入,特别是贫困户增收方面发挥着重要作用。

截至 2020 年底,阳城全年发种 2.8 万张,产茧 250万斤,蚕茧收入 7472 万元,蚕农人均收入 2200 元。茧丝及蚕桑副产品加工收入 2 亿多元,蚕桑综合产值达到 3亿元。综上所述, 蚕桑产业发展至今仍具备一定的經济功能。此外,蚕桑业作为一项劳动密集型产业,由于其投资少、周期短、见效快,男女老少都能干,是解决农村剩余劳动力就业的便捷途径,也是阳城农民增收、企业增效的优势特色产业,对阳城县社会经济的可持续发展意义重大。28CA2A7D-159D-4769-A454-4A2DCAE79BE5


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